开放美猪欠缺敏感族群风险评估 时力要求卫福部提科学实证
▲时代力量立法院党团召开「完善风险评估，反对开放内脏」记者会。（图／时代力量党团提供）
总统蔡英文日前宣布将逐步开放美猪、美牛进口，时代力量立委陈椒华9日表示，健康风险评估须针对敏感族群如哺乳妇女、怀孕妇女、母乳宝宝、心血管高危险族群进一步研究，并且提出科学实证，呼吁卫福部尽快提出科学实证并与国人完善沟通，避免影响民众健康。
我国将于明年开放含瘦肉精美猪及30月龄以上美牛进口，卫福部长陈时中日前召开记者会公布猪肉莱克多巴胺残留容许量，表示将参考国际食品法典委员会（CODEX）为猪肉、猪肝、猪肾及猪脂肪等部位订定标准，也另订定其他可供食用部位如猪肠、猪肺等残留标准为0.01ppm。
对此，时代力量立法院党团9日上午召开「完善风险评估，反对开放内脏」记者会，陈椒华表示，国人有食用内脏习惯，不应开放含瘦肉精内脏进口，以免影响食安及增加敏感族群风险，呼吁健康风险评估须针对敏感族群如哺乳妇女、怀孕妇女、母乳宝宝、心血管高危险族群进一步研究，包括动物残留实验和族群评估提出科学实证。
▲时代力量立委陈椒华。（图／时代力量党团提供）
陈椒华指出，产后哺乳妇女食用含有瘦肉精的猪肝猪肾，可能透过乳汁让新生儿摄食到莱克多巴胺，但卫福部日前公布的「108年食用肉品暴露莱克多巴胺之健康风险评估」并未对此评估，因此乳汁与喝母乳的婴幼儿是否受影响仍有存疑。
陈椒华认为，国际上对瘦肉精影响儿童健康的研究仍有不足，风险评估过程的假设太多，不足以确保儿童的健康无虞，实需进一步科学研究，即使卫福部将猪肾的安全容许量订为0.04 ppm，且低于CODEX的建议值，但对于敏感族群的风险研究仍然不足。
陈椒华说，台湾的洗肾人数在去年冲破9万大关，再创历年新高，瘦肉精恐会让洗肾患者无法调解电解质达平衡状态，将加重肾脏病况，因此时代力量党团主张不应该开放内脏进口，以免影响国人健康。
主妇联盟环境保护基金会行政主任张玉铃表示，人民有免于恐惧的自由，干净、健康、安全、无污染的食物，是现代国家应该保障的基本人权，政府开放瘦肉精美猪及30月龄以上的美牛进口，对于整体食物安全和本土畜牧产业发展，都是无法承受的严重负面冲击。
董氏基金会食品营养中心营养师莫雅淳则质疑，尽管教育部已发函要求各级学校营养午餐、供应膳食应依《学校卫生法》规定，一律使用国产肉品，但幼儿园、安亲班等儿少机构根本不是《学校卫生法》的规范对象，且目前幼儿园、安亲班等也没有需使用国产肉品的相关规范，因此幼儿仍是高风险族群。
台湾水资源保育联盟理事长蔡志宏也指出，包含坐月子妇女、肾脏、肝脏疾病或糖尿病患等族群，若食用含有瘦肉精的美猪都可能产生健康疑虑，希望政府能够诚恳与民众沟通并进行科学实证，切勿草率以行政命令强行通过，实质危害民众健康。
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