看准钛锅具安全性 业者推平价钛锅抢攻市场

富象国际公司董事长侯政利（右）24日发表有国家专利的「钛钻锅」，请来锅具女王「菲姐」推荐。（林宏聪摄）

「钛钻锅」发表会邀请「菲姐」现场示范推荐。（林宏聪摄）

国人越来越重视食安，近年纯钛餐具、锅具备受瞩目，高雄有业者研发外层不锈钢、内层纯钛材质的「钛钻锅」，取得10年国家专利，24日发表会请来锅具女王「菲姐」站台。菲姐说，40年前她开始推荐不锈钢锅，当时是健康锅具革命，如今材料升级成更耐腐蚀、光触媒抗菌的纯钛锅，是另一次了不起的革命。

富象国际公司3、4年前承制中钢首批50万个钛杯引发轰动，带动后续一系列钛碗、钛筷、钛吸管、钛锅热潮，董事长侯政利与太太余春芳茹素30年，立志推广钛锅具、餐具，让国人吃得更健康。

侯政利说，纯钛材质有光触媒防霉、除菌功能，抗腐蚀、不易生锈，是航太材料及医疗级金属，但易产生氧化膜层，手指摸过就容易变黑，虽无健康疑虑但不太好看，因此他设计锅具外层使用不锈钢，保持美观，且考量钛材质单点受热性质，锅具下方特别包覆铝，达到平均受热效果。

由于结合异材质膨胀系数差异大，侯政利与对岸研发团队终日苦思，花了3年多时间、斥资2000多万研发，才成功以爆炸焊接方式将不锈钢、纯钛顺利贴合。

「好东西要让人买得起！」侯政利说，纯钛成本高，目前市售钛炒锅起码1万5000元起跳，他借由网路行销、贩售节省门市开销，同规格纯钛单柄锅定价仅8000多元，未来不排除透过OEM方式与其他品牌合作，共同推广平民化的钛锅具。

24日钛钻锅新品发表会，共展示闷烧罐、提锅、汤锅、单柄炒锅等8款产品，余春芳特别介绍纯钛提锅甚至能够拿来炖中药，直接放进冰箱冷冻也没问题，让家庭主妇准备一锅就能搞定。

发表会现场请来「菲姐」示范推荐，她说纯钛材质安全有保障，尤其锅盖头用水晶玻璃制程，不易变形或熔出有害物质，「而且看起来像颗50克拉大钻戒，摆在餐桌上也很好看！」