李钟硕《罗曼史》出镜超高食堂在这!独家小点激推爆好吃

文/Shanny

2019年第一次韩国出击在上月初已完成,这回为避免自己金鱼脑遗忘想去的地点,持续两个月用手机memo写了愿望清单,而这家「荞麦食堂」正是其中被我打了300颗星星,忘记吃等同白飞一趟的非常非常想吃,行前极力对朋友放火,实际到访尝过后,也被我评价为「本趟最欠吃」,哈哈哈大概就是超级喜欢不得不推的程度了。

(图/翻摄自tvN)

这家餐厅原本就是很有人气的洞内美食(小区美食),近期则多了个不得不提的话题点,就是今年李钟硕和女神姊姊李奈映合作的韩剧罗曼史是别册目录》(로맨스는별책부록)一再出现的拍摄场景,冠上洞内美食的头衔,身为李钟硕死忠剧迷(我^^),似乎没有任何脱身的理由吧!

(图/翻摄自tvN)

餐厅在剧里出镜率超高,凡是主角们要约吃饭,几乎都会在这里出现,让我误会他们家附近是不是没什么好吃?不过,餐厅在剧里使用了化名「山茶花」而非本名「荞麦食堂」,当时在韩网上找的时候也费了点力气。

但开始前贴心提醒,《罗曼史是别册目录》到访拍摄的是荞麦食堂的圣水分店,而本篇雪妮前往的是位于望远洞的本店,一来是我习惯在那附近走逛,二则是对「本店」让我比较有信赖感XD所以希望朝圣剧中主角足迹的朋友,请以圣水店为目的地前往,后面也一并提供圣水店的资讯给各位。

远看一大栋,但实际上只有右下角这个门户大的荞麦食堂望远本店(소바식당 망원본점)

地址:서울시 마포구 망원동 378-9

营业时间:12:00-22:00(15:00–17:00休息;每周日公休、第2.4个周一公休)

Official Instagram:https://www.instagram.com/sobasikdang/

(图/翻摄自韩巢

距离最近的地铁站是望远站2号出口,但附近有很多很厉害的餐厅,小心不要走到半路被别的餐厅吸引走,偏离目的地。

(图/翻摄自IG/sobasikdang)

餐厅外观都是朴实素雅木质,和门前小楼梯向下的本店不同,剧里看到有向上小阶梯的是荞麦食堂圣水店(소바식당 성수점)

营业时间:11:00-21:00(15:00–17:00休息;全年无休)

地址:서울시 성수동2가 315-49

(图/翻摄自韩巢)

店家instagram以及韩网上的文章,圣水店也是内部座位不多的小巧食堂,怕排队的饕客请妥善规画前往时间唷!邻近地铁圣水站3号或4号出口距离都差不多,两个出口也都设有手扶梯,圣水洞一带也是近年特色店家很多的地段,只能说荞麦食堂两家店的位置都超好,用餐后在附近找间漂亮的咖啡厅享受午后绝对不是难事。

这就正式开始「望远本店」的拜访纪录,温馨小巧的木质门面装潢,在这条民家巷弄里颇为吸睛,两侧各摆了一株粉色的小花,让整体感觉更加温暖,不禁想起《罗曼史》里很有爱的姐弟档剧情,也是这种让人感到心暖暖的氛围。

店里空间不太大,只有五张四人桌,以及吧台式的座位四个,感觉用餐高峰期的客满机率颇高的,我们到达时是中午12点多,也是做了候位的心理准备才进了门,但幸运的是正好有我们四人可容身的吧台,虽然是不太好聊天的位子,但暂时一字排开专心享受美食吧!

用餐环境和门面很一致的用了木质装潢和米色壁纸,充满日式感,吧台座位高度就和一般座位一样,不会过高不适。

菜单的部分以下简单翻译几个招牌菜分类,有荞麦冷面(냉소바)、温面热汤面(온면)和盖饭(덮밥)

荞麦冷面(냉소바)

한우사태 냉소바 韩牛荞麦冷面、우니 냉소바 海胆荞麦冷面、전복 단새우 냉소바 鲍鱼鲜虾荞麦冷面、전복 냉소바 鲍鱼荞麦冷面、단새우 냉소바 鲜虾荞麦冷面、냉소바 荞麦冷面

温面/热汤面(온면)

한우양지&새우 온면 韩牛鲜虾温面、한우양지 온면(특) 韩牛温面(加大)、새우 온면 鲜虾温面、한우양지 온면 韩牛温面

盖饭(덮밥)

성게알 덮밥 海胆盖饭、연어 덮밥 鲑鱼盖饭

面饭类分别使用不同的汤匙,以及筷子、沾酱、碟子、泡菜等用餐必需品,都备妥在桌面上,吧台座位共有两份,间距还算是可以,即便临座是陌生人也不至于太尴尬,所以荞麦食堂还算适合一个人来用餐,不过店里有个算是有点龟毛的规定,菜单上也写明「点餐后不可更改座位」,于是店员无情的指着菜单上那句话,拒绝我们想换到四人空桌的提议,当下因为那位女店员的态度有点糟糕,让我不禁有点小冒火,因为他们在厨房聊天还做错餐了。

这道是看instagram上大推荐的타마고 멘치카츠,是用猪肉包裹溏心蛋再炸过独家小点,还有每日供应数量限制。

平常就超级喜欢溏心蛋,说什么也不能错过这一道,一定要在它冷掉之前品尝,才能尝到外层猪肉外衣的酥香口感。虽然我个人有点惧怕猪绞肉味道,不过溢出的蛋黄香气在这道菜色中非常突出,加上一口咬下还有迷人的香软蛋白,整体是非常特别的搭配,猪肉能成为炸物的外衣,溏心蛋也能有更丰富的层次。

喜欢热汤面胜过荞麦冷面,无条件从温面的选项里下手,点了这道「韩牛鲜虾温面」,旁边小碟的青辣椒是可搭配进热汤的配料,当我听到店员这样说明完,立刻暴风反应:噢~不不不太可怕了我不行XD

热汤面的香气带点牛肉的味道,搅拌均匀后发现份量比想像中更足,圆形长面条看来很朴实,但口感不偏硬也不软烂,在我拍照又蘑菇了一会儿才开动的时间差下,面条口味还是很合我意。之前在日本出差时,曾经去向老师傅学做了手工荞麦面,从那时候起让我有了荞麦面家对于面条都很讲究的印象。

这碗定价韩币13,000的汤面,因为选用韩牛和鲜虾,虽然不便宜但喝一口汤就让我着迷,肥美饱满的虾肉大概有5只左右,迷人的口感一碗可以体验五次唷!推荐搭配热汤一起入口,那股鲜甜的滋味不仅有牛肉香,还有蔬菜与海鲜的清甜,层叠的香气不易腻口。

很喜欢韩牛,烤的很美味但汤品里的鲜嫩韩牛更推荐,大约有6-7片的份量,厚度中等称不上薄,但也不是非常厚的程度,可以搭配面条和热汤一起入口的厚度,让我觉得非常过瘾、心情好,虽然前面还在生气店员的无情,但上菜之后我就只专注在夸赞美食。

同行朋友们也对赞荞麦食堂的餐点很满意,但大家都一致点了温面,所以此行没有关于荞麦冷面的评价供大家参考,真是抱歉呢!但在对于温面和炸猪肉溏心蛋这一部分,没有异议的获得完胜,是一间大家都觉得钱花得挺值得的一餐,要前往稍远的圣水店朝圣《罗曼史是别册附录》踩点的朋友,请同时抱持朝圣美食的心前往吧!荞麦食堂真的很推荐!

(以上实景拍摄的照片皆由Shanny提供,请勿随意翻拍以免侵权。)

Shanny以迷妹热血游走韩国,吃喝玩乐眼里所见尽是IDOL,从SHINee、INFINITE到Golden Child,不旅行的时候,就是在酝酿下一趟飞行,看更多请到粉丝团翘翘板上的迷妹恋习记】

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