林阳乙质疑黑心食品猖獗 南市卫生局却无动静
▲台南市议员林阳乙，,质疑黑心食品猖獗台南市卫生局却无动静。（图／市议会提供）
「鸭血没有血、柠檬汁没柠檬、柳橙汁没柳丁，咖啡没咖啡」，台南市议员林阳乙针对化学黑心食品流窜市面及宴会场所，卫生局迄今仍未主动出击稽查，11日在市政总质询，要求卫生局加快脚步追踪抽验，保障市民健康，林阳乙并直言，台湾的癌症发生率世界第一，与黑心食品盛行脱不了关系。
质询一开始，市议员林阳乙先播放学生制作『化学鸭血』的过程，先以豆浆加太白粉混合增黏稠性，再加色素调色，以及添增一些氯化镁提升口感，并加入甲醛延长保鲜，形状与色泽跟一般市面上所贩卖的鸭血一模一样。林阳乙说，这种黑心鸭血全是化学品制作的，一大块的成本仅有3元，吃了却伤身。
林阳乙再请市议会工作人员播放运动饮料、柠檬汁、柳橙汁及咖啡的化学制作方式，亦即清水加入柠檬酸调配后，口感有酸酸的感觉，即形成运动饮料，若再加入起灵剂，颜色跟口味跟真正的柠檬汁无异，若再添加一点点黄色色素，则可让化学柠檬汁颜色偏黄一点，若再添加柠檬香精，柠檬的味道会更浓郁。而这杯假柠檬汁如色素的量再加多一点，则成为柳橙汁。
至于化学咖啡的制作，则是清水注入咖啡香精，即成黑咖啡，再加入起云剂，则有加入奶精及糖，亦即三合一咖啡口感，若要咖啡的色泽再深一点，可再添加焦糖色素。林阳乙议员说，这杯咖啡若经过检验，全是化学成分，若要送验，可加入咖啡因，让咖啡有咖啡因，若要咖啡有营养成分，则可再加绿豆汤。
林阳乙指出，这些黑心食品流窜全台，很多宴会场所及庙会办桌都可看到这些化学饮料踪影，甚至菜市场及火锅店也处处充斥黑心鸭血，这些化学成分制作的黑心食品，已严重危害市民健康，台北市政府已在追查黑心鸭血的来源，台南市迄今仍无动静，林阳乙要求卫生局发挥抽查检验的功能。卫生局长陈怡说，该局已有着手追查，并盼检调单位也能介入调查。
林阳乙也关切环保局的户外喷药品质，林阳乙说，3年前环保局的户外喷药，水沟里蟑螂都可安全从水沟里逃生道路地上，现在则全死在水沟里，主要是之前的用药都过期好几年，现在则是即期药。环保局长林健三表示，该局现在已列管所有的喷药，不仅每瓶都有押局章，空瓶也回收，过期的全往焚化炉销毁。