路易莎也夯燕麦奶！携手爱之味纯浓燕麦　打造「黄金比例」燕麦奶

▲路易莎也夯燕麦奶！携手爱之味纯浓燕麦，打造「黄金比例」燕麦奶。（采访撰稿／记者黄棱涵；摄影剪辑／记者张凯喨）

▲近年来咖啡界掀起一股「燕麦奶」热潮，现在台湾连锁咖啡馆龙头「路易莎」也跟上这股风潮。（图／记者张凯喨摄，下同）

记者黄棱涵／采访报导

你是每天一定要来杯咖啡的人吗？那你一定有注意到，近年来咖啡界掀起一股「燕麦奶」热潮，现在台湾连锁咖啡馆龙头「路易莎」也跟上这股风潮！用燕麦奶取代牛奶的做法，不只让有乳糖不耐症的民众，或是素食者可以放心享受一杯香醇咖啡燕麦拿铁，一般民众也可以尝鲜燕麦奶所带来的谷麦香气以及滑顺口感，而燕麦奶最迷人的地方就在于它的香气。

▲用燕麦奶取代牛奶的做法，让有乳糖不耐症的民众或是素食者，可以放心享受一杯香醇咖啡燕麦拿铁。

路易莎咖啡师Andrew表示，「燕麦奶跟牛奶比较起来，燕麦奶多了一个自然清甜的麦香，其实我们尝试过市面上不同的品牌，最后选择台湾燕麦奶第一品牌『爱之味纯浓燕麦』来合作，它特别调配出一个黄金比例、没有黏稠感的燕麦奶，搭配路易莎咖啡的醇厚度及茶品的风味都是相当的适合，也受到消费者的青睐」。

▲路易莎咖啡师Andrew表示，路易莎与台湾燕麦奶第一品牌「爱之味纯浓燕麦」合作，特别调配出一个黄金比例、没有黏稠感的燕麦奶，不论搭配咖啡或是茶品都很适合。

爱之味纯浓燕麦携手路易莎，打造燕麦奶咖啡新时尚，运用独家专利三酵水解燕麦技术以及酵素水解蛋白质制程，将燕麦奶质地调整成牛奶般的丝滑口感，保留燕麦香气及营养，同时在燕麦奶加热打发过程当中，完美呈现与牛奶同样细致的奶泡，这不仅让咖啡师轻易展现拉花艺术，也成功掳获消费者的心。

▲爱之味纯浓燕麦携手路易莎，打造燕麦奶咖啡新时尚，运用独家专利将燕麦奶质地调整成牛奶般的丝滑口感。

▲在燕麦奶加热打发过程当中，完美呈现与牛奶同样细致的奶泡，让咖啡师轻易展现拉花艺术。

首次品尝燕麦奶咖啡的消费者认为「它里面好像有一点谷麦的香气在，燕麦奶的味道非常够，它奶泡喝起来非常的绵密，我非常喜欢」，也有消费者表示，「口感上不会像一般的茶类这么涩，它会比较滑顺一点，还蛮喜欢的，而且因为我平常不能喝奶茶，所以这样对我们乳糖不耐症来说，茶类或咖啡加燕麦奶，就是有一个新的选择」。

▲▼喝起来滑顺绵密的燕麦奶，成功掳获消费者的心，对于有乳糖不耐症的消费者来说，更是一个健康的新选择。

全球掀起的植物奶绿色环保饮食潮流趋势，迅速带动燕麦奶咖啡崛起，想跟上这股潮流，现在到全台的路易莎咖啡馆，就可以品尝到高CP值的咖啡师燕麦奶，让舌尖喝到如牛奶般的香浓丝滑，尤其是全植物性、不含乳糖，即使是素食或乳糖不耐者也能饮用，活动期间所有加鲜奶(含冰奶泡)饮品，都可以免费升级不加价，燕麦奶控可要把握机会。

▼活动期间到路易莎，所有加鲜奶(含冰奶泡)饮品，都可以免费升级不加价。（图／爱之味提供）