买咖啡送早餐!台北4家人气名店插旗台南 麻辣锅推温体牛内脏吸客

早餐时间咖啡吐司的客美多咖啡插旗台南。(图/客美多咖啡提供)

记者黄士原/台北报导

虽然台湾疫情再起,不过对于政府疫情控制仍有信心的餐饮业从去年底就开始超前部署,点点心、客美多咖啡、麻辣45及金子半之助相继插旗台南,也让台南地区的吃货除了小吃之外又多了新选择。

▲金子半之助南部首店插旗台南。(图/记者黄士原摄)

金子半之助

天丼名店金子半之助终于要南下展店,南部第一店将在12月25日在南纺购物中心A2馆开幕,因应台湾喜欢变化的市场属性,日本金子半之助团队专为台湾持续研发推出多款「全球独卖」的畅销天丼,包括有继光香香鸡联名开发的「香香鸡天丼」、与「老干杯监制的「日本和牛双飨丼」,南部的朋友也可以品尝的到这些独家品项

▲点点心新菜海苔酪梨咸水角。(图/点点心提供)

点点心

艺人阿纬刘峻纬)所代理引进的「点点心」插旗台南新光三越新天地,占地79坪的用餐空间,拥有109个客座席,店内风格特别设计专属台南元素,呼应府城孔庙盐田等地方特色,特别设计文青风格及盐田猪大师增添台南氛围,让顾客用餐时感受台南专属氛围,空间宽敞且设计感丰富,运用大量形象灯箱鸟笼马赛克砖等港式元素,体验兼具味觉与视觉的双重享受。

除了招牌猪仔沙包造型包之外,点点心全新菜色也在台南开卖,包括有Q弹鲜嫩的「爱芹珍珠丸」、口感扎实的香松芋黄酥、内馅饱满造型可爱的海苔酪梨咸水角、滋润养颜杏仁胶原猪靓汤等。

▲客美多咖啡台南小北店1/27开幕。(图/客美多咖啡提供)

客美多咖啡

芦州家乐福店、台北站前店之后,客美多咖啡Komeda’s Coffee跨出双北地区,南台湾第一家分店「台南小北店」1月27日开幕。客美多台南小北店邻近小北夜市,是目前客美多咖啡最大坪数、可容纳最多客席数的门市,共有117个座席,配合挑高6.9米的空间,店面的设计概念以欧式庭园风格呈现,西班牙红砖瓦、座席区的欧式原木棚架、大型的钟塔,充满渡假风情,加上客美多咖啡的木质隔间设计、红丝绒沙发,有别于其他分店的特色与格局,带来全新的视觉享受和用餐氛围。

▲干杯「麻辣45」2/1插旗台南,还推出限定版「台湾温体内脏」。(图/干杯提供)

麻辣45

干杯集团旗下主打100%和牛油重庆麻辣锅「麻辣45」进军台南了,台南府城店2月1日开幕,同时推出门市限定的呛辣版「台湾温体牛内脏」,台南麻辣锅控又可以尝鲜了。

麻辣45最大特色就是「九宫格吃法」,是重庆麻辣火锅独特的饮食方式,九宫格锅中分成9格,格子中的温度不尽相同,分为烫、煮、酣三种功能;中心格温度最高,用来肉片毛肚食材;十字格温度次高,适合煮蔬菜、豆腐等;四角格则文火,适合炖骨髓、猪脑等慢煮10分钟以上的食材。