每天这样吃洋葱 结果让医师惊呆

日本医学博士表示，每天吃醋洋葱，血管年龄比没吃的人年轻10岁。(图/达志影像)

工作忙碌、压力大，你是不是一忙起来，经常2、3天都没有正常排便？总是全身酸痛，无法消除疲劳，体重还一直上升？日本医学博士表示，自己连续20几年每天吃醋洋葱，不但降低胆固醇、免疫力变强，而且研究显示，而且每天吃洋葱的人，血管年龄竟比没吃的人年轻10～20岁。

《良医健康网》报导，日本医学博士周东宽指出，自从他的诊所开始用醋洋葱进行饮食疗法后，发现在高血脂患者身上发挥了下列3大成效，效果比预期的还要好，连他自己都很惊讶。

1. 降低血压

形成洋葱辛辣成分的硫化物有减缓血液凝固的效果，让血液变清澈。醋里含有的柠檬酸可抑制血小板凝集，让血液流动顺畅；此外，胺基酸还可以防止红血球、白血球和血小板氧化。这些加成效果，让血液循环获得改善，施加在血管壁上的压力减少，血压也跟着逐渐下降。

2. 降低血糖值

洋葱含有的二烯丙基硫醚和槲皮素，可减少血液中多余的糖和脂质。二烯丙基硫醚和维生素B1结合后变成蒜硫胺素，还可以活化肌肉，对胰岛素的敏感度提高，当糖分代谢变旺盛，肌肉更容易消耗糖分当作能量使用。此外，洋葱的膳食纤维可抑制饭后血糖值上升，醋里的醋酸也能减缓饭后血糖值上升的速度。洋葱内含的谷胱甘肽可促进胰岛素分泌，对糖尿病患者有明显改善。

3. 加速新陈代谢、消除肥胖

洋葱的二烯丙基硫醚可减少体内多余的脂肪和糖分，还能增加糖分转换成能量时需要的维生素B1吸收率，并且提高维生素B1的工作效率；槲皮素可抑制身体吸收脂质，同时提高储存在体内脂肪的燃烧效率。醋含有的柠檬酸可促进新陈代谢，能量消耗增加，自然容易瘦下来。