屏东在地人推荐的港式馄饨大王 馄饨大颗又实惠

图、文/影子

屏东朋友一定或多或少都听过这家店,很久以前影子就耳闻这家店,不过当时还没开始记录食记,不会刻意跑过去吃,直到上次介绍了胡老爹面店之后,有不少同好都在推隔壁这家港式馄饨大王,虽然很想来试试,但平常得上班的我们,哪里抽得出平日回屏东,况且店家假日并没有营业,想吃总是得碰碰运气。

没想到前几天刚好要回屏东办事,让我们有机会利用晚餐时间来这里报到并分享给大家。在影子的印象中,在地人都知道这家店,而且每次经过此地时,都会发现店里人声鼎沸生意相当好,连我们接近打烊时间来,生意也不错,一直陆续都有客人上门用餐

小菜选择不多,随手拿了辣豆腐丁,看起来红红地,吃起来却不会太辣,反而让豆腐丁味道入味,蛮好吃的。

卤蛋没想到比预期入味,没有沾酱也有淡淡卤汁味在蛋白上面。小菜二样加起来是45元,很便宜。

麻酱肉丝干面45元/小碗

麻酱味道真香,还没有拌开就已经闻到麻酱香气配料就是肉丝和榨菜

手工面或细面可以选,我挑了细面,细面起锅时间掌握得宜,吃起来有弹性不软烂,麻酱味道与榨菜的咸香搭配的天衣无缝,吃了之后觉得有妈妈的味道。

麻酱干面在汤面碗公面前显得好少喔,右边是老公点的鲜肉馄饨汤面,当天鲜虾馄饨已经售罄,没机会吃到。

鲜肉馄饨汤面50元/大碗

馄饨超大颗,铁汤匙都装不下了,一碗大约有三~四颗左右吧,鲜肉馄饨吃起来味道有点像里港馄饨,肉的份量不少,但馄饨皮也很大一张。

汤面的汤头有浓郁的油葱味,喝起来还算清爽没有到很油腻面条则选了手工面,很有嚼劲。店家的馄饨的确不错吃,麻酱干面也是我们一致推崇好吃,小店面能有这样的成绩,相当不简单,店家如果再加强一下用餐环境,及餐台的整洁度,会让店家更加分,好吃馄饨推荐给屏东乡亲

【港式馄饨大王】地址屏东市北平路11号电话:08-7327380营业时间:11:00~14:00 15:00~20:00公休日:周六日

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