全家蛋炒饭争霸战！250%蛋量激增+台南11号米 凯希、牙牙「乩童摇」只为抢试吃
▲全家推出黄金蛋炒饭系列，以台南11号米搭配激增250%红仁蛋蛋炒饭。（图／翻摄自《全家餐一咖》，下同）
消费中心／综合报导
最趣味的美食益智综艺节目《全家餐一咖》又来了！这次厨佛瑞德 Fred带着重金礼聘但只会帮吃的小帮手牙牙以及特别来宾徐凯希，一起进行黄金蛋炒饭挑战，要在手、腰以及头上绑上计步器拿起锅子疯狂甩锅，统计次数最多的人就可以抢先品尝全家以严选台南11号米搭配250%红仁蛋量激增的黄金蛋炒饭系列，现场展开一场「蛋炒饭争夺赛」。
▲牙牙大喊我是重金礼聘的小助手，但主要工作是品尝Fred做的美食。
这次「一起来炒饭」由牙牙以及凯希进行挑战、Fred担任裁判，比赛一共三回合，分别在手腕、手腕+头、手腕+头+腰戴上计步器，在锅子中放入生米，进行甩锅的动作，模仿炒饭的动作，计步器分数最高的人就可以享用全家最新推出的「蛋炒饭系列」。游戏还没开始，两位先向大师Fred请教甩锅的技巧，但年过40的Fred马上开起尴尬笑话说，「不要叫我大师，叫我欧巴（오빠）」，但牙牙迅速的喊了一声「爸！」让现场马上传出爆笑，接着凯希就傻问「听说炒饭炒得好的人，厨艺就很好」，只见Fred马上补了一句，「我是都很OK啦」，让凯西哭笑不得大喊，「我才不想知道啦！」
比赛一开始，两位参赛者就奋力的甩起来，只见凯希锅子里的米如同「天米散花」一样飘出来，而胜负欲极强的牙牙卯足全力，犹如请神般上下左右甩动，还不时挤出厚实的双下巴，让一旁的Fred都不忍直视大喊，「你那个双下巴收一下！」，时间结束后只见两个人锅中的米上演「全员逃走中」，最终牙牙以123下打败凯希的85下，获得品尝香肠蛋炒饭的机会。
▼凯希、牙牙不计形象疯狂甩锅，让Fred在一旁笑到美丁美当。
第二回合则是新增头部的计步器，为了兼具趣味性，Fred提出如果在过程中保持美感、创意的话，他就可以加10分，让上一场落败的凯希紧张的追问，「那你标准是什么？」，没想到Fred马上厚脸皮说，「外表第一，像我颜值一样就好。」让牙牙狂吐槽，「好了啦！」。但多加了一个头部要晃动的两人，瞬间化身乩童不断狂扭，但结果一出炉凯希当场综艺摔，手腕居然「一下也没有」，头部则是115下，而甩到差点落枕的牙牙头部也只有5下，手腕则是119下，最后凯西拿下Fred的「艺术美」分数，以1分赢过牙牙。
进到终极大挑战时，连腰部都要戴上计步器，但一说到奖品「排骨黄金蛋炒饭」，两位来宾口水都快流下来，但这次必须加码，如果米掉了就要自己捡起来，因为「农夫种稻，粒粒皆辛苦」，凯希跟牙牙直接开始僵尸跳，就是为了不让米粒喷出，但最后姜还是老的辣，牙牙以386分碾压凯希251分，赢得享受排骨黄金蛋炒饭的机会。
▼全家黄金蛋炒饭系列。
进到美食时间，第一道「香肠黄金蛋炒饭」端上桌就让吃不到的凯希大喊，「太香了吧！」。Fred说，这次的蛋炒饭系列选用红仁蛋，蛋量直接激增250%，再用猪油炒红仁蛋让香味更浓，也因为激增的蛋量，直接包覆着严选的台南11号米，让每一份蛋炒饭都粒粒分明，口感、香气都十分扎实。千万别以为只有这样，这次的三个肉品也是精心设计，经过Clean Label认证，坚持8大不添加（注一），肉丝搭配Q弹的饭粒咬下去，每一口都有浓厚的酱香味；而香肠黄金蛋炒饭则是带有甜甜的香肠味，咬下去的口感跟肉丝又截然不同，让牙牙直说，「根本是炒饭界小品，想要吃不同口味的炒饭在全家一次就买得到。」
而排骨黄金蛋炒饭则是让所有人最惊艳的一道，采用薄粉包裹、低温油炸让微波过的排骨吃起来不会有厚粉软烂的口感，带骨排骨的筋与肉之间咬下去，肉香直接喷发，完全不像微波食品。此外，Fred也推荐，除了炒饭也可以搭配前汤或是水果，直接配上「全家均衡配」任选主食配上指定附餐现折5元，让美味跟营养都兼顾。试喝香菇炖鸡汤的凯希尝了一口后眼睛直接闪亮大喊，「有我妈煮的味道耶！」让一旁的Fred忍不住又开起尴尬玩笑「妈祖的味道？北港来的？」，让牙牙、凯希哭笑不得。
最后身为网红界「松露代言人」的Fred，依旧从口袋中掏出最诱人的法宝「松露以及刨刀」，直接洒在蛋炒饭上，还下妄言说，「你喊停我才停，反正有报统编」，只见一片一片的松露落下，让节目组不禁呐喊，「制作费燃烧啊！」，瞬间化身高级料理。但千万别忘记，每一颗米都是农夫辛苦种出来的，牙牙身为重金礼聘的小助手，只好一颗一颗的把米粒捡干净，直到关棚都还没收完，让想下班的Fred生气大喊，「快一点！」，替这一集《全家餐一咖》蛋炒饭特辑画下完美Ending。
（注一）Clean Label 8大不加：包括不添加人工香料、人工色素、人工甜味剂、防腐剂、漂白剂、保色剂、结着剂、含铝膨胀剂等原料
▼绝对没有浪费食物！牙牙节目结束后还辛苦的捡米。