全台首座 「谷芳有机茶园」取得合法农产品初级加工场登记证
▲「谷芳有机茶园」取得全台首座合法农产品初级加工场。(图/新北市农业局提供,下同)
新北市政府辅导「谷芳有机茶园」取得首张农产初级加工场登记证。有鉴于小农受限于经营规模,以往不易取得食品工厂登记,影响其通路推展。透过取得农产初级加工场登记证,便能满足规模较小、加工型态相对单纯的小农加工需求,帮助小农开拓消费通路,迈向多元市场,后续将辅导更多农友辨理相关登记事宜。
农业局表示,行政院农委会于2020年3月26日发布「农产品初级加工场管理办法」,「农产品初级加工场」的核准对象是农民,申请三步骤为,取得农业设施容许同意、通过相关卫生安全课程,并向地方政府提出申请。其中,申请登记的建筑须符合农业用地使用规范,加工场设施规模上限为200平方公尺,而加工场的卫生安全比照GHP规范。
此外,加工原料需采用国产溯源「三章一Q」的农产品。目前法规正面表列所适用的农粮加工品项,可分为类别为「干燥」、「粉碎」、「碾制」和「焙炒」等四大类,共计两百余项加工品项。有取得产销履历加工验证或有机加工验证者不在此四类限制中,不在表列项目者亦可向农委会提出审查申请。
取得首张合法登记证的农民,同时也是谷芳有机茶园的主人李昌峻表示,经营有机茶园多年,很多通路的合作机会都碍于没有工厂登记证,无法与具规模的厂商协力销售。自农委会4月16日提供申请文件格式后,在农业局的辅导下20天内就完成登记,让他们快速取得农产品初级加工场资格。
▲ 谷芳有机茶园示范加工流程。
李昌峻说,未来将更有信心把自家最高品质的绿茶粉,打入大型连锁销店的供应通路,甚至与知名烘培品牌、饭店业者合力推出更多有竞争力的产品,让小农的产品能够合法上架到更多的大型消费通路,也使更多的消费者认识三峡在地的精品好茶。
农业局长李玟表示,秉持着「先创通路,再开农路」的精神,积极辅导辖内有需求的农友取得登记,创造小农产品附加价值。未来更可集结取得登记的小农打团体战,一同行销新北特产品牌与创造知名度,除让国人支持在地小农,也把握机会行销至国际舞台。
▲ 谷芳有机茶园采茶。