圣诞节聚会还两手空空？格兰杰单一麦芽威士忌「红绿金三色」质感开卖

▲格兰杰单一麦芽威士忌「换桶窖藏陈酿系列」换上耀眼新装，红、绿、金设计恰巧是圣诞经典代表色，同时也带来明亮欢快的节庆感。（图／格兰杰提供，下同）

消费中心／综合报导

还不到12月，百货商圈与周边街头已经全面换了圣诞新装，有红有绿又有点点银光点缀，都在提醒大家，还不快揪好友来场年底聚餐！不管聚会地点选在餐厅还是到朋友家potluck，重要节庆一定要带个伴手参加，才能显出对于聚会的重视，甚至还能偷渡一点小心机、趁机展现个人品味。年末派对最适合加点微醺感，让相聚的时刻更加淋漓酣畅，在此之前先提醒好友把平日喝的啤酒妹酒收起来，因为圣诞氛围、美味佳肴还是要和经典的威士忌搭配，才最相得益彰！年末适逢格兰杰「换桶窖藏陈酿系列」新上市，新盒更以圣诞经典三色设计，不仅美酒香醇、跃上聚会的质感更是爆棚，新的一年就在朋友圈里奠定高质感大师的尊荣地位。

▲一字排开的全新盒装，超有圣诞气息。不过少有人知道的是，其中红色PX雪莉桶、绿色波特桶，以及金色苏玳桶的标签色调、设计，是复刻自90年代初期第一代做出换桶陈酿的标签，在酒迷的眼中也极具收藏价值。

拥有显著风味的单一麦芽威士忌，是许多懂喝老饕的挚爱。来自酒乡苏格兰的格兰杰单一麦芽威士忌，尽管在台湾的知名度不比欧陆，但沾过以后的酒友，就仿佛对节庆着迷那般，一喝从此回不去。因为在苏格兰高地屹立170余年的格兰杰，独有的低温高湿度环境、繁复精细的制桶与换桶工艺，不仅能在原酒风味上做出多元变化，拥有全苏格兰最高蒸馏器的优势，还能让酒体保有格兰杰自豪的滑顺、洁净、优雅的口感，以及水果、花香轻盈悠长的香气，因此老饕指南《威士忌圣经》上几乎每一款格兰杰都有超过90分的高分评价。

▲格兰杰的蒸馏器总高达5公尺多，约为一头成年长颈鹿的高度，是苏格兰最高的壶式蒸馏器。这么高的设计，能确保在蒸馏过程中，只有最轻、最纯的酒气才能到达铜制蒸馏器顶端、凝结成酒精，如此才能赋予格兰杰酒体独特优雅滑顺口感。

年末餐会往往聚集各路好友，由LASANTA（雪莉桶）、QUINTA RUBAN（波特桶）、Nectar D’Or（苏玳桶）谱出的「换桶窖藏陈酿系列」三重奏，佐上恰巧以红、绿、金三色装瓶的新盒装，视觉上瞬间就带来满满节庆感，将琥珀酒液轻柔倒出、轮番细细啜饮，各有极高辨识度的风味，让在座每个人都有机会在年末时刻，与注定掳获自己的命定酒款相遇。

其中，14年波特桶「QUINTA RUBAN」可说是格兰杰此次献给台湾威士忌粉丝的佳节礼物。顺着杯壁流动的酒液，在灯光下就如盖尔语RUBAN意指的红宝石，闪着高雅柔亮的玫瑰金色泽，让与之对眼的女生们也爱不释手。这款还未品饮就先美醉人的酒款，是由相当繁琐的制程细节层层堆砌而成，首先要先将未处理过的美国白橡木木片制成橡木桶，经过重烘烤轻炙烧工法再注入美国波本威士忌陈年，之后净空为波本桶、注入格兰杰新酒，再分别以陈放10年与13年的波本桶陈酿原酒换到不同尺寸的红宝石波特酒桶，进行换桶窖藏陈酿。最终以近7：3的比例创造出柔软温顺、具深刻尾韵的口感，在调酒师的坚持下，让酒厂本身的独特风味与风味桶的气息交织并陈。

▲经过波本桶、红宝石波特桶共14年陈酿，为「QUINTA RUBAN」带来更为提升的浓郁柔顺度

细酌时，口鼻先盈满格兰杰既有的香草、柑橘香气，接着是浅浅玫瑰花与隐约黑巧克力的芳香慢步涌上，最后再以薄荷巧克力、香草、成熟甜橙的轻巧回甘做收尾。以换桶熟成工艺，增添层次与风味复杂度的「QUINTA RUBAN」，让人不禁闭眼回味再三。

▲14年波特桶「QUINTA RUBAN」呈现玫瑰金的酒体，是来自陈酿后的天然色泽。入口后，厚实酒体带有软糖的黏着感，随之而来是甜美巧克力气味与淡淡玫瑰花香。

另两支LASANTA与Nectar D’Or，分别是以红色代表的PX雪莉桶与金色代表的稀有苏玳桶换桶陈酿的绝美之作，分别带来丰富饱满的太妃糖、葡萄干气息；以及宛如柠檬蛋糕、新鲜香草、橙皮和椰子的清亮风味，也是特别备受女性市场欢迎的酒款。

赶上年终岁末、以抢眼新装准备和酒友欢庆一波的格兰杰「换桶窖藏陈酿系列」，各款2千大洋有找的价格，让威士忌新人跃跃欲试，老饕们更是直呼不可思议，拎去聚会路上低调透出的品味格调，看在他人眼里更是无价。值得细细品饮的美酒，除了为年底趴踢点燃冬日热情，想一人在家放松品酩、与情人耳语对饮，在家里摆放几支可因应不同心情增添微醺情调的威士忌，也不无是迈向成熟大人味的浪漫投资。