「圣玛莉面包庄园」新开幕!4大拍照区、做玉兔蛋糕400元

圣玛莉丹麦面包庄园新开幕。(图/记者彭怀玉摄,以下皆同)

记者彭怀玉/新北报导摄影

又有观光工厂新开幕!位于新北市土城区的「圣玛莉丹麦面包庄园」今(26日)正式营运,以北欧风格贯穿馆内设计,并设置四大主题拍照区与故事墙等造景朋友可以换上烘焙师服装蛋糕,共度亲子欢乐时光

▲▼以北欧风格贯穿馆内设计,并设置四大主题拍照区与故事墙等造景。

「圣玛莉丹麦面包庄园」座落捷运顶埔站附近,步行8分即可达,最大亮点四楼烘焙体验区,以四大主题为主轴,有杆面棍拍照区、面包造景墙、十二星座专属面包等造景,圣玛莉公关表示,该资料是依据会员的购买习惯,透过大数据分析,得出各星座喜爱的面包款式,相当有趣。

▲十二星座专属面包等造景,圣玛莉公关表示,该资料是依据会员的购买习惯,透过大数据分析,得出各星座喜爱的面包款式。

▲四楼有杆面棍镜面拍照区。除了拍照区之外,四楼也是「亲子烘焙教室」,一共有粉红猪猪蛋糕、告白棒棒糖动物派对饼干等点心可选择,体验一次在250元至400元之间,因应中秋节到来,也有期间限定的「玉兔蛋糕手作课程」,仅限明(27日)起至9月30日,手作课同样收费400元。

▲四楼也是「亲子烘焙教室」,一共有粉红猪猪蛋糕、告白棒棒糖、动物派对饼干等点心可选择,蛋糕类体验一次400元。

▲期间限定的「玉兔蛋糕手作课程」,仅限明(27日)起至9月30日,手作课同样收费400元。(图/圣玛莉提供)为了让民众认识面包和蛋糕的制作流程,二、三楼则是蛋糕和面包生产基地的制成,也能戴上VR眼镜,实临烘焙点心诞生的过程。令人好奇的问题在这里也能找到解答,包含丹麦面包其实不是起源于丹麦、为何生日需要吃生日蛋糕庆祝等,都采Q&A问答牌解说,是处兼具寓教于乐的所在。

▲令人好奇的问题在这里也能找到解答,包含丹麦面包其实不是起源于丹麦。

▲以观光工厂经营,可以让制作流程更透明化,安全、卫生民众看得到。圣玛莉面包在台已有33年,是台日合资企业,目前全台有将近30间门市,公关表示,由于原本厂房不敷使用,主要是为了扩大产线,再加上食安议题层出不穷,若是以观光工厂经营,可以让制作流程更透明化,安全、卫生看得到,最后,由于目标客群多在40岁男女,希望可透过观光工厂的定位,让品牌更加年轻化

▲希望可透过观光工厂的定位,让品牌更加年轻化。特别的是,韩国观光客中,平均五位就有一位会来圣玛莉面包消费外国观光客中又以日韩客主力客群,由于曾有韩国部落客到访圣玛莉并写文分享,使得品牌知名度在韩国散播开来。此外,凤梨绒毛娃娃也是韩国人会带回去的伴手礼。

▲四楼「亲子烘焙教室」,大小朋友均在DIY过程乐在其中。

圣玛莉丹麦面包庄园地址:新北市土城区中山路21号