手摇饮变冰菓室

大苑子信义旗舰店将开幕，展现冰菓室风华。（大苑子提供）

珍煮丹X小时候冰菓室期间限定店开幕。（珍煮丹提供）

大苑子芒芒圆舞曲—招牌芒果冰，280元。（大苑子提供）

义美食品与歇脚亭联名，推出红豆粉粿珍珠冰棒，1盒5入119元。（歇脚亭提供）

珍煮丹芒果海雁雪花，叠上满满玉井爱文芒果，150元。（珍煮丹提供）

迷客夏将推出香氛蜡烛，以伯爵红茶拿铁、柳丁绿茶、出云抹茶鲜奶等饮品为灵感。（迷客夏提供）

你我家巷口的手摇饮店，未来有可能变成冰菓室？答案是不无可能。因为继手摇饮品牌联名超商推冰品，珍珠奶茶化身冰棒后，最近又有2家牌子扩大成立冰菓室卖起剉冰，在后疫情时代的红海市场中，开拓新的蓝海机会。

人气饮品变成剉冰

「珍煮丹」携手东区怀旧冰品品牌—小时候冰菓室，打造期间限定店铺，运用夏日盛产的红心芭乐，与爱文芒果2款台味风格的水果，将珍煮丹的胭花芭柠、芒果海雁2款雪沙饮品，化做实体冰品，重现手摇风味，店装更仿若电影场景，成为打卡新点，即起至31日，于大安路51巷39号限时快闪。

以鲜果饮起家的「大苑子」，23日起将于信义区忠孝东路5段开设旗舰店，颠覆传统开设自有创新冰菓室店型，宣示品牌进化的决心，未来将以精致套餐的形式呈现，冰品系列有芒果冰、鲜果冰等，各都搭配天然水果果酱，古早味青芒果及许庆良鲜奶制成的炼乳等。

1支冰棒3种口感

此外，义美食品也跟上跨界联名热潮，首度与「歇脚亭Sharetea」开发「红豆粉粿珍珠冰棒」，将手摇饮的珍珠融入怀旧冰棒中，一次尝到红豆、粉粿、珍珠3种台式冰品口感，即起于全联、义美门市贩售。歇脚亭Sharetea在台北3间直营门市，同步推出结合冰棒与饮品的「喇枝系列」：红茶喇枝、奶茶喇枝与喇不了枝。

另一方面，手摇饮不只变冰棒还能变蜡烛，「迷客夏Milkshop」将联手台湾香氛品牌Eye Candle，跨界推出以手作饮品为主题的香氛蜡烛，首创以伯爵红茶拿铁、柳丁绿茶、出云抹茶鲜奶及草莓库莉鲜奶为灵感，将手摇饮转化成迷人芳香。目前尚无实体商品购买，预计7月下旬与啧啧集资平台合作，正式上线预购。各手摇饮品牌转型或跨界联名，加强其竞争与黏着力，也抢占消费话题。