台北永康街口感细致豆乳豆花 透明玻璃公开煮豆乳过程
前阵子在永康商圈的金华街发现了二吉轩浓豆乳新的店面，假日来过一次，游客在店家的街口整个满出来，让我只好再选一个平日来，在东门的二吉轩浓豆乳离我又更近了，想念这家的豆乳，非常香浓，近期推出了豆乳豆花让我想要来尝试看看。
二吉轩豆乳Soypresso｜台北市大安区永康街34-6号第一次认识二吉轩豆乳是礁溪的第一家店在永春站有了一家分店，我点餐时问到集点能否与永春店一起共用，店员说那家是他们的老板技术指导，二吉轩只有这一家，这才发现我之前去的那家与宜兰的店都改了名字，有一点复杂，对于消费者而言，只要好喝就好，这背后复杂的关系或许也不是这么重要。
永康街的二吉轩豆乳是两层的店面，一楼是贩卖区和制作区，透明玻璃可以看到煮豆乳的过程。
一楼也有四个位置，是豆腐垫子的高脚椅，如果天气不是太热，吹着自然风吃豆花是我比较喜欢的。
坐在一楼吃豆花，制作区的锅碗瓢盆一览无遗，或许一般人会认为豆乳就是豆浆，不过豆乳比豆浆还要浓，这是运用了日本制作豆乳的技术，豆乳喝起来更浓稠，喝过的人肯定会一次就爱上。
永康街有不少外国游客，在MENU上除了中文以外，还有英文、日文、韩文三种语言，也有提供试喝。
这里除了豆乳以外，还有豆乳优格抹酱、豆腐、冰淇淋、豆花，种类比较多变化。
豆花一碗60元实在不便宜。不过这里是永康街的三角店面，也非常合理。豆花的糖水可以自己加，怕甜就加少一点，丸子的姊姊点的糖水豆花，她觉得糖水的量刚刚好，虽然还是没有他心中的龙潭豆花好吃，在于她更喜欢豆花上有小碎冰，这里就只有豆花和糖水。
豆乳豆花 (原味)+花生 NT70
豆乳豆花有无糖的原味无糖与微糖的豆乳可以选，把豆乳淋在豆花上，缓缓流下的豆乳好浓好浓。
豆花的口感也很绵密细致耶！我选的是无糖原味的豆乳，完全是不甜的，吃完一整个饱到天灵盖，二吉轩原味的豆乳我本来就很喜欢，意外的是花生特别绵密，好软好绵，根本不用咬就化开了花生香，另外还有红豆、绿豆两种豆类配料可以选，丸子不爱吃豆类，只选了花生，本来好奇坚果是什么，不过当天也没有供应。
豆乳豆花绝对是很爱豆制品的人会喜欢的，夏天如果吃不正餐，来一碗豆乳豆花也是很棒的选择，在永康街吃一碗豆花，好舒服的午后，丸子也喜欢二吉轩白色透亮的瓷砖与舒适感，建议可以避开假日来，假日的人实在太多了，我还是比较喜欢这样悠闲的舒适感，下次一定要再来吃看看豆乳冰淇淋。