甜到发肥「脂肪肝找上门」!台湾水果含糖量排行TOP6曝光

水果糖份高,若摄取过量容易造成肥胖、脂肪肝。(图/翻摄自pixabay)

记者谢承恩综合报导

台湾水果盛产,几乎一年四季都有不同种类的水果能吃,虽然能补充丰富维生素纤维素营养,却也因为糖分高,不知不觉把热量吃下肚。营养师提醒,香蕉凤梨等属于高糖份水果,摄取过多可能会导致血糖飙升或累积脂肪肝,而芭乐莲雾果糖分较低,记得要适量时食用才行。

营养师朱瑞君在粉专《轻松瘦营养师 朱瑞君》指出,台湾有水果王国之称,因为农业技术进步,一年四季都吃的到美味水果,但糖份也高得吓人,其中凤梨每百克就有11.9公克的糖,甜柿每百克含有13公克的糖,荔枝每百克含有14.1公克的糖,巨峰葡萄每百克含有15.6公克的糖,香蕉每百克含有18公克的糖。

朱瑞君指出,排行第一的高糖份水果由「芭蕉」夺冠,每百克含有19.4公克的糖,如果摄取过多糖份,小心脂肪肝找上门原因在于水果有含量不低的果糖,而果糖比蔗糖葡萄糖更容易转换成脂肪。除了吃水果要适量外,建议也可以食用糖分较低的水果。

▲水果含糖量高低比较图。(图/营养师朱瑞君提供)

举例,像是木瓜每百克就有6.2公克的糖,草莓每百克就有6.1公克的糖,莲雾每百克就有5.8公克的糖,或者红心芭乐每百克就有5.3公克的糖,白肉芭乐每百克就有5.2公克的糖,其中糖份最低的水果就属「金女番茄」每百克仅4.1公克的糖。

朱瑞君也提醒,平常吃2~3份水果,担心糖分摄取过度,建议可以低GI的水果,如苹果、木瓜、芭乐、番茄、金色奇异果为主,而避开高GI水果,如西瓜芒果、荔枝、葡萄等,皆需要适量而止,避免脂肪肝和肥胖上门。