叶文忠／尾牙也废 你走火入魔了吗？
文／叶文忠
中央机关带头停办尾牙，这消息让我震惊，我以为，「尾牙」的意义，相当于元宵吃汤圆、端午包粽子，中秋吃月饼，除夕得吃年夜饭，那是文化一脉传承的习俗，重点在“感谢”没有功劳也有苦劳的员工，而流汗的人，当然也包含了公务员。
真正的尾牙日期，与除夕相差近半个月，是在农历的12月16日，这一天民间习俗是要祭拜土地公，也是一年里最后的一次祭拜，所以叫「尾牙（迓）」，跨过一个过年，与二月二日的「头牙」呼应。
「一年伙计酬杯酒，万户香烟谢土神」，古时候早就规定在岁末年关的这一天，老板得做东，让伙计们“打牙祭”。酬，是酬谢，不管这一年过得如何，它算是一个感恩的结尾，主管感谢下属，老板感激员工，来年重新出发，再一起奋斗流汗。
配合著商业社会的作息，「尾牙」不再拘泥于农历的日期，多数举办在年前的某个周五，让大家开开心心的吃饭，隔天快乐的休假。尾牙不只是吃吃喝喝那么简单，这个「节令」，或许不该称为节令，更贴切的说，这是个提醒老板们“不要忘本”的仪式，要他们记得：你的天下不是你自己打的，你赚钱得利，员工未必能享受；你经营不善，员工绝对一起分摊。好歹就一天，让老板们修修感恩的心。
▲尾牙，是感激员工一年来的打拼。 (图／新闻资料画面／东森新闻提供)
不只是一顿饭而已，许多的餐厅，一年就等这几个大日子，母亲节、情人节、尾牙，人们聚餐维系亲情、爱情、友情，它后头影响的是一大挂的产业链，农业、渔业、蔬果、畜牧屠宰，还有那外烩、艺人、经纪公司也在其中。景气不佳，年关前这是除夕之外，最大的一次大量供货的时间，也可以说，相关产业的年终早和社会上的尾牙宴堆起了骨牌。总统府发言人范姜泰基表示，「总统府虽然取消尾牙，但其他单位仍可自行决定举办与否...」结果呢？从行政、监察、考试、司法...以下的各部会局处，全面跟趴。
停办尾牙，中央机关从总统府以降，总数没万计也有数千计吧，公务员人数六七十万，直接切断这庞大的尾牙商机，这不啻对餐饮连带产业火上加油吗？前头掉三成，后头少三人，这叫考量民众观感，共体时艰？苦民所苦，不是表相美化，却让一部分人伤得更重，这是矫枉过正，到底是哪个猪脑袋献策？
▲一道菜肴，后头牵连着多少产业？ (图／photo pin)
台湾总以充满人情味的社会自豪，内外兼顾的体恤才叫“人情味”，俭以律己，是美德；但“苛”以律己，则是矫俗，沦为公孙布被之讥。政府跳出来带头，这不是直接给民间的老板们一个令箭，「瞧，政府都不办了，咱也省了吧！」
「铺张」早成为各大企业尾牙的惯性，抽奖、发红包、歌舞表演…，如同一场超大型的综艺秀，那是社会进步后，工商社会奢靡假象，把尾牙变成了是给员工的一种“福利”。于是我们总常看到设计各种部门的比赛，竞逐「团队精神」以换取“福利”，这叫斗狗，赢者多赏一个肉包。底层员工更常被中高阶主管要求，被迫上台表演，展现虚佞的“士气”，到头来仍是彩衣娱亲，专事替这些主管狗腿，娱乐老板。
这不是尾牙的精神。
▲尾牙，究竟是在娱乐谁？ (图／新闻资料画面／东森新闻提供)
尾牙就像“谢天”的仪式，请对你的员工，你的下属，真诚的感谢，它可以简约，可以不要那么多花俏的表演节目，年度营运绩效差，更可以不必红包满天飞，吃顿饭，不忘谢谢跟你一起出生入死的员工，或是那早被粪水污名化的公务员。
▲大企业办尾牙，手笔之大，令人咋舌。 (图／王品集团尾牙秀请小猪罗志祥表演／新闻资料画面／东森新闻提供)
台湾政客的恶质粗鄙举世之最，他们为阶级斗争找食材，习惯看了公务员就喊杀，满门抄斩祸延三代，当成砧板上的肉殂。主司的官员更需要清澈的头脑看事情，我不是公务员，但我有基本常识，公仆，摘下帽子也是人。
下诏罪己，自残只会继续让士气泄光，绝大多数的公务员，仍是孜孜在公，就算不为自己人想，也替林立在街道上餐厅的员工，奔驰在路上的货运以及巴望春雨的产业想想，施政用心，找到让景气回温的路子，努力揪出贪腐的公务员，人民自然会回报你温度，更不会不买公务员过尾牙的单。打孩子给大家看，只会继续左支右绌动辄得咎，泼妇依然遍地骂街，不然做个民调，问问公务员真正的“头家”，看看他们给不给公务员办尾牙？
尾牙宴，是感恩，不是犒赏。
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