星级名厨爱用食材！美食市集「La Dolce Vita」进驻东区

▲东元集团旗下餐饮事业，投资成立La Dolce Vita国际美食市集，进驻北市明曜商圈。（图／记者徐恩乐摄，下同）记者徐恩乐／台北报导 东元集团持续扩张旗下餐饮品牌，全新投资的La Dolce Vita国际美食市集正式开幕，地点位于北市明曜百货后巷，主打世界星级进口食材，以区域性锁定高端客群。今（22）日东元集团会长黄茂雄表示，店内超过200多种商品，属于美食研究场所，未来将走向全球化经营，同时整合集团5大餐饮品牌，包含摩斯、乐利进驻南港软体园区，满足上班族多样化的用餐需求。 La Dolce Vita，义大利文原意为生活美好的意思，店中严选各国星级主厨推荐的高级食材，商品进口产地皆以义大利和日本为主，包括特色松露酱、义大利手工面、原产地农场起司、初榨橄榄油、红酒等。黄茂雄说，计划下个月引进土耳其特色食材，希望以双向脉动和国际美食接轨。 ▲店内酱料食材、红酒超过200多样，大致以义大利、日本进口商品为主。东元集团表示，La Dolce Vita店内的产品皆可试吃及试喝，标榜不用飞出国就能品尝来自世界各地的食材料理，且未来将规划美食讲堂、厨艺课程、主题品酒会，透过开放性的美食交流体验，提供消费者有个轻松触及到料理知识。 东元集团旗下餐饮事业共有10个品牌，其中摩斯汉堡、乐利、Miss Croissant、Dolce Park、安悦电气，进驻南港软体园区二期美食街中，另外的乐雅乐、高玉、ABC COOKING、馅老满、高乐、羽村，早已在南港软体工业园区布局，锁定平日聚集的科技新贵族群的餐饮需求，抢下南软地区的市场大饼。