学校午餐食米品质 上网可查父母都安心
▲农粮署南区分署指出，为确保提升学校午餐食米品质，让小朋友爱吃米饭，民众可上网查询食米品质检验结果。（图／农粮署南区分署提供）
农粮署南区分署指出，105年5月份起，民众可进该分署网站「学校午餐食米申购」项下「公粮品质资讯专区」，查询到食米品质检验结果，真正赞、品质好的国产好米，让学童吃得开心，父母安心。
南区分署表示，为确保提升学校午餐食米品质，以冷藏储谷加工供应午餐食米，提升食米原料新鲜度及水份含有率，每一口米饭吃起来都是香喷美味又可口，有效改善小朋友用餐品质，促使学生爱吃米饭，自小培养以米饭为主食的均衡营养膳食习惯。
为维护食米安全与品质，将新鲜、冷藏保存及抽检合格之稻米，半价优惠价格拨售学校用餐食米，每批学校午餐食米均依中华民国国家标准（CNS）二等白（糙）米及新鲜度检验合格才供货，食米品质的检验结果在农粮署南区分署网站即可查得到。
学校午餐食米申购作业已采用网路化，学校对所提领食米之品质满意、不满意或有意见提供者，可直接至学午粮网购系统填报食米品质调查表，云端架设双向联系管道，既便利又快速，提升政府服务效能并可将满意度调查供为学校午餐食米品质改进之参考。
南区分署进一步说明，为确保食米品质避免久储加速老化，建议学校每次适量申购食米，且同步改善食米储藏环境，将提领后的食米存放在通风空间或冷藏储存设备，新鲜优质食米搭配学校掌厨者良好煮饭技巧，更能相得益彰，让下一代真正享用国产优质好米是政府的用心，全民都安心，未来仍将持续管控全面提升食米品质，并呼吁国人选用国产稻米，建立对米食营养与健康的正确观念，以维悠久传统的米食文化。