宜兰老屋改建童趣早午餐!自制太阳蛋布里欧吐司 熔岩半熟蛋流下超欠吃

宜兰向阳午餐外观。(图/记者蔡玟君摄)

记者蔡玟君/宜兰报导摄影

宜兰风格餐厅近年一间间开幕,于2019年5月才开幕的「向阳早午餐」,利用许多娃娃营造童趣空间,良好的采光,搭上店家自制的太阳吐司,一切开半熟蛋汁就如熔岩般流下,加上大份量沙拉优格,超欠吃。

▲向阳早午餐利用许多娃娃装饰墙面。(图/记者蔡玟君摄)

大面积玻璃窗用餐空间拥有良好采光。(图/记者蔡玟君摄)

▲在哪一处用餐都很惬意。(图/记者蔡玟君摄)

向阳早午餐的建筑原是2间民宅,负责人承接后在不破坏结构下将2个建筑打通,并利用建筑角度特性设计大面积玻璃窗,让阳光洒入,搭上缤纷的桌椅装饰,营造出悠闲的用餐空间。

▲招牌「ㄅㄥ啾小姐」。(图/记者蔡玟君摄)

▲半熟蛋沿着吐司流下增加风味。(图/记者蔡玟君摄)

为了让上门顾客能有多种选择,向阳早午餐从西式中式日式甜点都有,例如招牌「ㄅㄥ啾小姐」是店家自制布里欧吐司,里面包火腿马札瑞拉起司一起焗烤,最后放上半熟太阳蛋,从中间切开,半熟蛋如熔岩般流下,增添餐点风味;套餐同时附上大份量沙拉和优格,不只让客人吃得好也吃得饱。

▲和风牛肉饭团。(图/记者蔡玟君摄)

▲向阳早午餐甜点舒芙蕾。(图/记者蔡玟君摄)

喜欢日式风味的人则可以选择饭团系列,例如「和风牛肉饭团」除了饭团外,更大方附上沙拉、味噌汤、茶碗蒸、日式唐扬鸡、百香果南瓜等;下午2点后,则提供甜点选择,例如松软甜度适中的舒芙蕾,还可以选择要枫糖酱或抹茶酱搭配,吃出不同滋味

▲向阳早午餐喝得到来自法国的玛黑茶。(图/记者蔡玟君摄)

▲现榨蔬果汁不定期会更换。(图/记者蔡玟君摄)

饮品部分,店家最主打的是从法国引进的玛黑茶,玛黑茶有法国国宝茶之称,深受许多名媛贵妇喜爱,在不能出国的此时,点一杯玛黑茶,回味如置身浪漫巴黎的感受。除了茶与咖啡,饮品菜单还有鲜榨蔬果汁可选择,店家会不定期更换,且所有蔬果之都采现榨,有时是凤梨苹果和蔓越莓搭配,有时则是其他色彩鲜艳的蔬果,建议想喝时不妨询问店家。

地址宜兰县宜兰市民族路248号电话:03-936-6139营业时间:早上9点至下午5点

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