影／把握最肥美时刻！台南IG爆红「鲜蚵葱抓饼」满满海味
葱抓饼夹蛋是不少人钟意的散步美食，但你吃过「蚵仔蛋葱抓饼」吗？台南业者将「鲜蚵」夹进葱抓饼，最近在IG上引起一阵洗版和讨论热潮。部落客民宿女王芽月在《旅游超爽的！》社团分享这份难以抗拒的美味！
▲天香抓饼的「蚵仔蛋葱抓饼」被网友称为「全台南最澎派的葱油饼」。（图／民宿女王芽月提供，以下皆同，请勿随意翻拍，以免侵权）
天香抓饼有卖难得一见的「蚵仔蛋葱抓饼」，饱满蚵仔约有7-8颗，夹进现点现煎的葱抓饼内，一口咬下，吃得到鲜蚵的鲜美，起士与蔬菜相互融合，夹在外皮酥脆的饼皮内，沉甸甸的份量很有饱足感，可依个人喜好，淋上辣将酱、酱油膏、胡椒粉提味。
▲一口咬下，吃得到鲜蚵的鲜美及起士、蔬菜香气，沉甸甸的份量很有饱足感。
芽月特别提醒，想拍美照的民众，可以在菜单上注明要拍照用，老板才不会用抓饼把蚵仔盖住，如果觉得蚵仔量不够多，也可再加15元，升级成爆量蚵仔版。老板表示，若天气变冷，蚵仔就不会那么大颗了，之后要再等到大概3月过后，才吃得到大颗饱满的蚵仔，饕客们务必把握天气转冷前冲一波。
除了招牌鲜蚵蛋之外，店家品项还包含蔬菜、起司、九层塔、总汇、泡菜、玉米、肉松和泡菜蛋等13种口味，平均价位落在25-50元，有网友称之为「全台南最澎派的葱油饼」，算是爆红的铜板下午茶选择。
▲除了鲜蚵之外，店家葱抓饼品项多达13种口味，平均价位落在25-50元。