柚子配药＝身体狂窜毒！专家曝「3类水果」别碰：隔开吃也会出事
中秋节到来，桌上的柚子文旦又堆的像小山一样高，可先别急着大快朵颐！专家就指出，本身有在吃降血脂、降血压药的人要注意，避免吃药及同时食用柚子文旦，很容易会造成交互作用产生毒性，此外还有另外「3类水果」即使吃了之后，间隔服药也无法完全避免不良反应，患者一定要格外小心！
▲吃降血脂、降血压药的人要避免同时食用柚类水果。（图／记者许展溢摄）
毒理专家招名威日前在脸书分享，许多人都知道吃降血脂、降血压药的人要避免同时服用葡萄柚，但殊不知，柚子其实也和葡萄柚一样含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」成分，该成分会抑制小肠及肝脏中的代谢酵素，至少50%以上的功能，导致药物无法被代谢，造成药物在血中的浓度大幅升高！
「就很像药物会在我们的血液中流窜似的，不良反应或造成毒性的机率就会大增。」他更以史塔丁类Statin类药物为例，「如果你是一位没有什么特殊并发症的三高患者，一般来说都会服用Statin类处方药物的。」该药物是专门负责用于降血脂、降胆固醇的药品，就需要透过特定酵素才能代谢，所以吃文旦柚子又配药非常危险。
▲除了柚类水果外，苦橙和莱姆，都可能会产生相似的药物交互作用。（图／取自免费图库PIXABAY）
招名威据文献进一步指出，呋喃香豆素可能会抑制药物代谢长达数小时，有些种类出产的呋喃香豆素作用甚至可以到两三天，即使间隔服药也无法完全避免。美国FDA通常会要求在相关药物标签上标注「与西柚类水果共食的警告」。这些水果不只有葡萄柚和柚子，还包含文旦、大白柚、西施柚、苦橙和莱姆，都可能会产生相似的药物交互作用。
「但民众千万不要以为只要分开吃或只喝柚子汁就没关系了，错！」招名威警告，柚子除了别和Statin类药物同时吃之外，分开吃也只是让副作用发生的机率降低而已，绝对不会是零。以葡萄柚汁为例，可抑制长达 24 小时以上，若只喝一杯 250 毫升的葡萄柚汁，至少也要过 3 天才能完全恢复肠道中的酵素活性。
他提醒，如果正在使用降血压药、statin类降血脂药、抗心律不整药、免疫抑制剂的人，应避免食用柚子产品，如欲食用，先确定一下是否适合，并浅尝少量既可，绝对不能大量食用；若是已经在吃柚子的病人，于食用前，详阅药品仿单或说明书及咨询药师，确认是否有药物交互作用之风险，服药期间若有不寻常的症状亦应立即就医！