运动喝乳酸饮料=防乳酸堆积？营养师破解「4大迷思」别被骗啦！
运动后往往会流失大量的水份，除了补水外，电视也常鼓励人们喝「运动饮料」补充电解质，更有人说补充「乳酸饮料」能化解乳酸堆积，到底架上琳琅满目的运动饮品，一定非买不可吗？就让蔡正亮营养师告诉你。
Q1.乳酸饮料能够化解乳酸堆积吗？乳酸是肌肉在过量运动下，氧气不足，肌肉进行无氧糖解的一种产物。过量的乳酸堆积在血液中，确实会造成肌肉疼痛以及疲劳。 运动完后，喝乳酸饮料来化解乳酸，这样的说法是无稽之谈。乳酸饮料的乳酸是一种调味剂，只是单纯作饮料口感的调整，与肌肉运动后产生之乳酸没有关系。
乳酸饮料，含有不少精致单糖及果糖，喝了只会快速让血糖上升，并增加热量负担，并无助于运动后的修复。运动后补充乳酸菌饮料是错误的方式。这显然都是业者的商业话术，把简单的运动生理学概念，塑造成神奇饮料的贡献。是欠缺营养科学的理论与实证。
Q2. 运动后，需要补充电解质吗？
运动后，补充流失的水分及电解质（钠、钾），可以帮助神经传导的稳定，针对较敏感之族群，可避免低血钠或低血钾情况发生，任何生理情况下，大量的体液的流失，（如腹泻或运动的流汗），适当补充运动饮料，可以快速提供电解质、水分及少许葡萄糖，有助于恢复及休息。
另外，乳酸饮料的乳酸，是食品添加物的一种调味剂，无法提供电解质。
▲运动饮料含有糖份，小心当水喝，成为身体负担。（图／翻摄自pixabay）
Q3. 肠胃不好的人，可以饮用运动饮料吗？补充运动饮料，要适当，请勿过量，因含有精致单糖及果糖，所以别当水喝，喝了只是负担。
对于肠胃功能较敏感的朋友来说，特别是空腹情况下，补充电解质后，可能使肠道吸收「钠」及「钾」的吸收速度过快，引起不适症状。建议可1：1加水稀释或避免空腹大量饮用。
Q4.网路传言，运动后也可以补充优酪乳、养乐多等乳酸菌饮料，是真的吗？
乳酸饮料的乳酸是一种调味剂，与优酪乳或养乐多的乳酸菌完全不同。运动后，在体液流失的情况下，仍建议适当饮用运动饮料。
另外营养师也提醒，每个人流失的汗水情况不同，也会随着运动的强度、时间、环境温度有关。不论哪一种运动类型，只要有大量汗水的流失，就表示电解质有所流失，运动饮料及水分都应同时补充为宜。