抓住冬天的尾巴　台南晶英酒店推出酸菜白肉锅

▲台南晶英酒店晶英轩推出全新「鼎极酸菜白肉锅」。(图／台南晶英酒店提供)旅游中心／综合报导

抓住冬天的尾巴，台南晶英酒店晶英轩推出全新「鼎极酸菜白肉锅」，以高粱老坛酸菜搭配香甜浓郁的猪骨高汤为锅底，选用季节鲜食蔬、台湾黑毛猪、新鲜海味及有机玉米须等优质食材下锅烹煮，肉盘使用「东宝极品黑猪肉」或是有猪界劳斯莱斯之称的「西班牙伊比利猪」，再附上主厨私房三星葱饼和精巧甜点，4人起锅价5,680元起。