必吃鲁肉饭TOP5!胡须张仅第三 第一名竟然是它
▲小火慢炖细熬的卤肉,浇淋在香喷喷的白米饭上,「鲁肉饭」是台湾人最爱的国民美食。(图/小虎梦食堂)
消费中心/综合报导
说到台湾道地小吃,每个人都会有不同的答案,像是蚵仔煎、咸酥鸡、米血糕等等,但说到国民美食「鲁肉饭」绝对是最代表性的答案之一,经典不败的简单美味,是许多人从小到大的古早味回忆,DailyView网路温度计票选出网友最爱的「鲁肉饭」前5名,快来看看你爱吃的那家有没有上榜!
▲司机俱乐部老字号小吃店,好吃不油腻获网友喜爱。(图/小虎梦食堂)
第五名、司机俱乐部
位于松山区的司机俱乐部,在台北算是老字号宵夜小吃店,距离南京三民站不远的路程,是捷运线上的必吃美食!老板会先用大火热炒过,把猪皮多余油脂逼出来,接着再搭配一些甘草、油葱酥和酱料,最后还需要冷藏两周后,再放到店家的陶瓷锅,就变成一碗碗无敌美味的鲁肉饭,虽然看起来很油,吃起来却不油腻,让许多网友大推。
▲胡须张鲁肉饭不只台湾人爱,许多观光客也把它列为必吃美食。(图/翻摄自胡须张『鲁肉饭』俱乐部)
第四名、胡须张文化馆
全台知名的鲁肉饭连锁店,它本来只是一个卖鲁肉饭的摊子,现在已发展成连锁体系,不只是台湾人爱,就连许多外国观光客来都会指名要吃!即使价格上涨引来部分网友们的质疑与反弹,它的独特味道仍留住许多支持者,更多人表示每间店要求的环境跟清洁也是他们选择的原因之一。
▲金仙鲁肉饭味道浓郁、入口即化,广受网友好评。(图/翻摄ipeen网)
第三名、金仙鲁肉饭
采用黑毛猪肉,肉质多汁,口感与韧性都比一般的猪肉好,酱汁基底有加入冰糖提味,浓郁的味道马上让人想连吃好几碗的鲁肉饭。肥肉带皮的部份比例较高,吃起来却一点都不会觉得油腻,咸甜比例调味精准,肉也卤到Q弹透亮,入口就像猪肉在舌头上转圈跳舞般美妙,被网友称为「入口即化鲁肉饭」。
▲台南的福生小食店价格亲民,许多台南人早餐就是一碗肉燥饭!(图/翻摄自福生小食店)
第二名、福生小食店
来自台南道地的「福生小食店」营业时间很早,清晨六点就开始营业了,台南人的传统就是喜欢吃这类型的早餐!一大早来一碗淋上满满卤汁的肉燥饭,绝对是充满活力的开始。亲民价格也是网友大推的原因,开业已超过50年的老店,绝对是很多台南人回忆的店,去台南玩的朋友千万不要错过。
▲金峰鲁肉饭荣获卤肉饭霸主!网友力推的第一名鲁肉饭。(图/翻摄自金峰鲁肉饭)
第一名、金峰鲁肉饭
被联合报评为五大必吃美食之一的金峰鲁肉饭,就连名导吴念真与名模林志玲都是常客,金峰的特色便是卤肉呈现长条状,瘦肥分布均匀,肥肉部分吃起来却相当清爽不油腻!想吃上一碗淋满满卤肉的鲁肉饭还是排队等上好一段时间,但他们家的好滋味绝对是令人心甘情愿排队的首选鲁肉饭,难怪成为网友力推的第一名鲁肉饭。