彩虹餐盤🌈減醣料理之胡麻蝦仁彩蔬沙拉

（白煮蛋+白醋（或柠檬汁）+橄榄油+盐）

这样制作而成的沙拉酱、胡麻酱

丝滑口感我觉得很可以欸

有机会一定要试试看喔💃💃

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🥛每餐前喝水至少300cc

🍤胡麻虾仁彩蔬沙拉（虾仁、芋香茶豆、白煮蛋、红萝卜、小黄瓜、黄椒、红椒、蕃茄、青花菜、紫洋葱）

🍚鹰嘴豆

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🍤胡麻虾仁彩蔬沙拉

材料：

虾仁、芋香茶豆、白煮蛋、红萝卜、小黄瓜、黄椒、红椒、蕃茄、青花菜、紫洋葱、白芝麻、无糖花生酱、白醋、酱油、少量饮用水

步骤：

1.白煮蛋、白芝麻、无糖花生酱、白醋、酱油、少量饮用水，用食物调理机打成胡麻酱备用

2.川烫虾仁、红萝卜、青花菜，捞起连同洋葱丝泡冰水、捞起、沥干备用

3.所有食材装盘，沾胡麻酱食用即可

🍚鹰嘴豆

鹰嘴豆洗净泡水一晚，隔天把水倒掉，放入电锅内锅，加入盖过豆子的水，外锅放1-2杯水，电锅跳起来以后沥出豆子，就可以调味食用。我通常会多煮，放凉后放冷冻，要吃的时候再拿出来退冰、过热水、烘烤即可食用