彩虹餐盤🌈減醣料理之鮪魚彩蔬

🐟鲔鱼彩蔬（鲔鱼、蛋丝、花生芽、黄豆芽、红萝卜、小黄瓜、杏鲍菇、海苔丝）

🌰清蒸栗子

材料：

鲔鱼、蛋丝、花生芽、黄豆芽、红萝卜、小黄瓜、杏鲍菇、海苔丝、柴鱼酱油、黑芝麻

步骤：

1.杏鲍菇切条，干锅炒到出水、收干、装碗备用

2.川烫花生芽、黄豆芽、红萝卜沥干放凉备用

3.打蛋、煎蛋皮、切丝备用

4.所有蔬菜和鲔鱼摆放碗中，淋柴鱼酱油、摆放海苔丝、黑芝麻即完成

🌰清蒸栗子

我是买冷冻栗子仁，拿取要吃的份量装碗，电锅外锅一杯水，跳起来再焖10-15分钟即可

花生芽口感香甜清脆，富含抗氧化物白藜芦醇，可生吃、煮汤、凉拌、清炒、涮锅、打绿拿铁。