彩虹餐盤🌈減醣料理之無澱粉香茅打拋豬肉麵

🐷无淀粉香茅打抛猪肉面（猪绞肉、洋葱、杏鲍菇、红萝卜、九层塔）

🍠栗子地瓜

材料：

猪绞肉、洋葱、杏鲍菇、红萝卜、九层塔、蒜末、香茅粉、鱼露、酱油、饮用水、辣椒

步骤：

1.杏鲍菇切细条，干锅拌炒杏鲍菇出水快收干拨到锅边，倒油加入红萝卜丝拌炒至熟，混合杏鲍菇拌炒装碗备用

2.锅中倒油放入蒜末小火煸香，加入洋葱拌炒至淡褐色，加入猪绞肉，以中大火拌炒到猪肉变色、松散

3.加入鱼露、酱油、饮用水拌炒均匀收汁

4.快起锅时加入香茅粉、辣椒拌炒，拌炒完成的打抛猪混合九层塔，摆放杏鲍菇和红萝卜上即完成。

🍠栗子地瓜

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