《产业》老妈拌面开实体店，3年拚展30家

力丽观光董事长蔡宗易（左起）、力麒建设董事长郭淑珍、力丽集团董事长郭铨庆、老妈拌面代言人「天生歌姬」A-Lin、老妈拌面创办人暨执行长陈荣昌、老妈拌面共同创办人暨副总经理高华一。（业者提供）

快煮面品牌「老妈拌面」在力丽集团入股51％后调整发展策略，首间实体门市5日于台北东区忠孝商圈正式开幕，未来规画以代理加盟方式进军香港、马来西亚、新加坡等亚洲地区，以推广台湾特色面食，并设下3年内拓展至30家目标。

老妈拌面以「运用在地食材」和「照顾在地农业」为核心价值，4年来累积销量突破5千万碗，销售地区并拓展至美国、中国、香港、澳门、澳洲、新加坡等地。力丽集团看好发展前景及结合综效，今年透过旗下力喜网物、力丽观光投资入股，合计取得51％股权。

力丽观光董事长蔡宗易表示，乌龙面、荞麦面可说是象征日本的代表，台湾却没有一个面条种类足以成为独特的在地代表、打出国际知名度。集团投资入主「老妈拌面」、并规画开设实体店面，便是希望能成为推广台湾传统关庙面的先驱。

老妈拌面创办人暨执行长陈荣昌表示，老妈拌面去年营收6000万，成长约5成，首家「老妈拌面－关庙面专门店」门市装潢采闽南式建筑风格，占地34坪、设有近40个座位，平均客单价为200元、月营收目标250～300万元。

除了开设首间实体店面，老妈拌面也邀请「天生歌姬」A-Lin担任代言人，一同推广品牌「拌面，伴关系」的核心理念，并推出5大口味的A-Lin全新包装。未来亦将透过线上、线下通路，以及实体店面的扩展，包括上架更多实体卖场、「小米有品」线上商店。