吃过量香蕉会致命? 农委会辟谣:成年人一天吃6根没问题

香蕉。(示意图/取自免费图库pixabay)

记者邱茀滨/综合报导

富含蛋白质膳食纤维营养成分的香蕉,是许多人的所爱。不过,近日有网友脸书转贴吃太多香蕉会致命的报导,农委会今(1)日出面辟谣成年人一天吃6根香蕉是没问题的,除非是功能较差的民众,不能摄取过多的钾,才要避免吃过量的香蕉。

事实上,这名网友PO出2015年的报导,当时一名英国演员说「人如果吃超过6根香蕉就有可能丧命」,但随后被营养学家打脸,指出要吃香蕉吃到心跳停止、致命,可能要一次狂嗑400根才会有钾过量的问题。

消息一出,农委会制成一张图破除迷思,针对网友的造谣「六根蕉致命法」,其实成人一天摄取六根香蕉是没问题的,但同时提醒肾功能不好的民众,不要一次性大量吃掉过多的香蕉,最后还是强调「不论什么食物都不要过量摄取」。

▲农委会表示,成年人一天吃6根香蕉是没问题的。(图/翻摄农委会脸书)

另一方面,营养师赵函颖曾指出,香蕉富含维生素B6、维生素C、钾、镁等矿物质,能够补足人体不足之营养素,有助于刺激肠胃蠕动帮助排便,但建议一次一根就好。

香蕉即便看似营养均衡,但也不能吃太多,赵函颖说,由于水果中的果糖须靠肝脏代谢,因此本身三酸甘油脂过高或肝脏功能差者不能吃太甜食物。另外,肾脏有问题的人也禁吃高钾的香蕉,「如果有慢性病的问题,要与营养师讨论水果摄取量,以免伤身。」

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