吃了上火!医揭进补「5种人先忍耐」少吃...当心痘痘爆整脸
冬天进补三宝姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉,一吃身体就暖和,不过中医师陈颖宽表示,这3种食物堪称「上火圣品」,这些食材多属于辛、温、热,吃多容易燥热,同时让身体感到不舒服。建议汤喝少一点、蔬菜吃多点,且吃完多补充水分,才能降低身体负担。
陈颖宽表示,一般店家的姜母鸭、麻油鸡以及羊肉炉多半使用老姜或姜母,有的店家为了增加风味,还会加入当归、川芎、小茴香、八角茴香、肉桂等辛温热的中药材,加上米酒会让气血循环加速,让中药乘着循环在体内发挥最大效果。
▲脸容易长青春痘的人,建议避免吃姜母鸭等燥热食物。(图/记者周宸亘摄)
其中,鸡肉容易动风助火,羊肉性温补虚,这些辛、温、热的药物食材综合起来,吃多了容易燥热上火,造成身体不适。因此陈颖宽建议,若有以下情形的朋友,暂时避免或少吃。
1.脸部容易长青春痘、出油,有脂漏性皮肤炎或异位性皮肤炎正在治疗的人。
2.身上有较大、尚未愈合且正在发炎的伤口,例如产妇的子宫阴道撕裂伤、车祸意外或手术造成的大伤口。
3.感冒正在喉咙发炎,伴随咳嗽、黄痰。
4.正在哺乳的妈妈。研究显示,食用含酒精饮食至少要3小时以上再哺乳或挤母乳,以降低婴儿摄取到酒精成分的风险。
如果冬天寒冷,真的想吃又怕上火,陈颖宽建议,汤喝少一点、蔬菜吃多点、吃完多补充水分,不但可以享受到温暖的感觉,也不会造成身体太大的负担。