小心爆痘＋肠胃炎！　「10种上火食物」晚睡的人千万别吃～

▲你也是喜欢熬夜的人吗？这些食物你可得小心摄取。（示意图／CFP）

生活中心／综合报导

盛夏酷暑，加上现代人工作压力大，天天熬夜加班，一旦吃多了「上火的食物」，轻则引起喉咙痛、长痘痘；重则容易引发肠胃炎。根据港媒《新假期周刊》采访注册中医师许懿清指出，像是麻辣锅，虽加入药材，食物却越煮越上火，加上三五好友边吃边聊，同时吸入不少的热气与油烟，也容易让身体热气难消。而她也为网友们整理出「10种上火食物」，天气热还是少吃微妙。

1.辛辣食物辛辣食物，以中医而言性温热，所有以辛香食材调味、烹饪的食物都容易上火，像是辣椒、五香粉、胡椒等燥热调味料，越吃胃火越旺，可能引起发热、便秘，冒痘痘的危机。

2.油炸食物以中医看来，食物一经过油炸，就属燥热食物，如咸酥鸡、薯条等上火食物，吃多不仅容易使血液循环变差、变胖，其中所含有的反式脂肪容易堵塞血管，引发慢性疾病。

3.荔枝荔枝性温，虽具有理气补血、养心安神的功效，但吃多了容易引发喉咙痛、牙龈肿胀、口腔溃疡等炎症。有些人甚至会诱发过敏，出现荨麻疹、红斑、嘴唇肿胀、呼吸困难等问题。所以建议每天约10～12粒浅尝就好。

▼荔枝吃多容易诱发喉咙痛，建议一天10～12粒就好。（示意图／记者谢孟儒摄）4.榴梿榴梿属热带水果，若吃太多，本身又属热体质的人，容易出现流鼻血、喉咙痛、牙龈肿痛，建议每天吃约5个网球大的果肉就好。

5.韭菜韭菜是血管的清道夫，适量的摄取有助降血脂、保护心血管健康，还富有膳食纤维，看似具有高营养价值，但其性属热，本身胃火亢、大肠湿热，和容易腹胀者都不建议吃韭菜。

6.羊肉羊肉在众多肉类中最温热，具有补虚祛寒、温补气血、暖胃功效，适合手脚冰冷、体虚体寒的人食用。但若本身毛囊、头皮容易发炎，脸部肌肤易长痘痘，血热者就不应多吃。7.姜姜属辛辣食物，平时做调味料，能够加速血液循环、刺激胃液分泌，但其性属热容易让人上火。有的人以为感冒喝姜茶有帮助，但也得判断是哪种感冒，对于风热型感冒者而言，会先有喉咙痛、怕热不怕冷的症状，此时若吃生姜只会加重病情。

▼风热型感冒者若服用生姜，可能加重病情。（示意图／Pixabay）8.蒜头大蒜具有杀菌功能，能预防感冒和上呼吸道感染，提升食欲、降低心血管疾病等。但就算本身「非热底」的人，天天吃5、6瓣，也会有口气、口臭、便秘等问题。尤其本身已有咽喉发炎、热胀痛的患者，更要小心避免食用蒜头。9.饼干越脆越涮嘴的饼干、零食，就越容易上火！吃多不仅容易口干舌燥，身体也容易积淤热气。10.樱桃樱桃酸甜的好滋味让人一不小心就吃多了！樱桃具有补肾功能，适量摄取有助红润脸色，也能强壮身体机能。但若本身阴虚火旺，及本身滋养物质不够者，就不宜多吃。

此外，许懿清也说，除了一般民众得适量摄取以上容易上火的食物，平常因工作而身心压力大者、长期熬夜睡眠不足的人，也会较容易上火，更得小心食用。

▼熬夜工作的人身心压力大，体质容易上火。（示意图／CFP）