更生人卖烤鸭 人生重新开机

桃园地检署24日举办新希望更生市集，邀请更生人到地检署展示商品，其中位于芦竹的「鸭师父脆皮烤鸭」香气十足，受到不少顾客欢迎。（赖佑维摄）

桃园地检署24日举办「新希望更生市集」，邀请创业的更生人，到桃检展示商品，其中「鸭师父脆皮烤鸭」的业者阿廷有恐吓、枪砲案等前科，还被儿子同学说「你爸爸是流氓」，他出狱后开烤鸭店也雇用更生人，为自己人生重开机。

阿廷国中时因染毒进入少年感化院，后来更涉及枪砲、恐吓等案，连儿子都跟他埋怨被同学笑「爸爸是流氓」。他出狱后没有一技之长，又因更生人背景，求职屡屡遭拒，但阿廷坚决与过去的自己分手，决定到广州从学徒干起，认真学习烤鸭。

阿廷说，学会烤鸭三吃，还另外研发出「香酥鸭」，透过高温油炸，加入独家酱料拌炒，口味深受民众喜爱，阿廷的店也雇用改过向善的更生人，包吃包住，希望更生人能够一起重新开始人生。

尚昂烘焙坊的如澄，则是三度进出监狱，在更生保护会及观护人鼓励下，制作不添加防腐剂的面包与蛋糕。桃本家卤味则是焕宇兄弟3人，利用更生保护会贷款，传承妈妈手艺创业，研发到行销都由3兄弟一手策画。郭记健康水饺的阿玮，则是在监狱待14年，无法陪伴儿子成长，面对父亲的过世，让他更积极开始新生活。

桃检检察长王俊力表示，受疫情影响，他请桃检同仁及更生保护会积极协助更生人纾困，减缓经济负担，呼吁民众端午节振兴经济，也不忘给更生人机会。