家里的益生菌要怎么保存？药师：「活菌」怕高温最好冷藏
撰稿：洪巧蓝咨询专家：中华民国药师公会政策执行长／药师沈采颖
Q：有听说益生菌保存温度不要太高，想请问这是否意味买益生菌应该要冷藏？或者有建议的保存方式吗？
中华民国药师公会政策执行长、药师沈采颖表示，益生菌可分为活菌与非活菌，民众应先厘清自己使用的属于哪一种，为活菌建议尽量冷藏，也建议一盒益生菌最好在半年内用完。
沈采颖指出，台湾处于亚热带地区，也容易有炎热天气发生，活菌类益生菌建议最好冷藏保存，可取出1个月份室温保存，待服用完毕再从冰箱取出下个月份，也提醒，放置室内的益生菌要避免高温，室内环境温度不要超过40度，也避免靠近厨房炉火或者放在有太阳直晒的柜子，确保其品质效果。
至于非活菌类的益生菌保存有如一般药品，存放于室温环境即可，不需特别冷藏。此外，若益生菌为罐装包装，开封后切记把罐子内的棉花、干燥剂取出，避免吸湿影响保存。
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