金钟国、洁西卡来台指定！肉超嫩「马铃薯猪骨汤」还原家乡味
文／PEKO
「新麻蒲海鸥」是韩国天团神话、金钟国、洁西卡来台湾的指定用餐店，本是来自韩国的韩式烤肉店，目前在台北有两间分店，分别位于延吉街（近捷运国父纪念馆）以及西宁南路（西门町），前者消费方式较多元，单点、套餐、吃到饱、商业午餐皆有，后者则只有韩式烤肉吃到饱；但PEKO这回不跟大家介绍韩式烤肉，而跟大家分享被暱称为「韩国醒酒汤」的马铃薯猪骨汤！
「新麻蒲海鸥」位于延吉街上，邻近捷运国父纪念馆站1号出口。若是开车来的朋友，可停在华视前方的停车场，走个一分钟就可抵达餐厅，非常方便！
一号店的空间颇大的，坐位也颇多，本以为平日中午来用餐可以拍到餐厅空景，结果几乎七、八成满。
平日午餐时段会这么满，应该跟一号店有韩式烤肉吃到饱有关，且中午用餐再加码四人同行1人免费。
这是菜单。消费方式非常多元，单点、套餐、吃到饱皆有，平日中午还提供超值商业午餐。边缘人想好好吃顿韩式料理也不是难事，而且150元左右就能搞定。
冬天大家不是大衣外套，就是毛衣外套，建议开动前把不会用到的外套、包包先收进椅子里，一来避免衣服沾到异味，二来用餐时也不会受到局限。
其实PEKO之前就跟友人造访过新麻蒲海鸥，但当时对韩式烤肉的部分没有留下太深刻的印象。这回，全是因为「马铃薯猪骨汤（감자탕）」才又再度造访。
马铃薯排骨汤、马铃薯猪骨汤、解酒汤，说实话PEKO一直以为是一样的，但其实还是些许差别。韩国人下班后喜欢小酌，宿醉后隔天会点해장국（解酒汤），通常是一人份的，里头只有猪脊骨没有马铃薯。
我们俗称的감자탕（马铃薯猪骨汤），通常是多人一起吃，有大中小份，里头有马铃薯、有芝麻叶。那马铃薯排骨汤又是什么呢？？其实马铃薯排骨汤跟马铃薯猪骨汤是一样的，只是大家的念法不同，新麻蒲海鸥的店员说念马铃薯猪骨汤比较正确，提供给大家参考！
等了一会儿，马铃薯猪骨汤就上桌啦！从外观看起来跟PEKO在韩国吃的十分雷同，扑鼻而来的香气也一样。虽然多数人都称马铃薯排骨汤，但其实用的不是药炖排骨里的那种一支一支的排骨，而是一大片的猪脊骨。
猪脊骨的份量颇多，炖得十分嫩，轻轻一掰就骨肉分离。店家有提供芥茉酱油，但PEKO觉得不沾比较优。
新麻蒲海鸥的马铃薯排骨汤，里头除了猪脊骨还有一块马铃薯跟大白菜。马铃薯松软好入口，真想多来个几块，大白菜在微辣的汤头里变得超好吃。微微的辣度，冬天喝起来特别舒服。
PEKO每回到韩国，只要有时间绝对会跑去吃马铃薯排骨汤，目前最喜欢的是东庙站的「24小时马铃薯排骨汤」。
马铃薯排骨汤通常会搭配一碗白饭，这间店也有提供。PEKO自己的吃法是一开始把饭沾点汤吃，最后才会把饭通通直接倒进汤里。
好不好吃，看PEKO喝到见底就知道。目前马铃薯排骨汤只有一号店有，西门町的二号店没有提供哦！如果你也喜欢马铃薯猪骨汤，在台北就可以解解嘴馋啦！
新麻蒲海鸥台湾1号店电话：02 2775 5110地址：台北市延吉街131巷35号营业时间：11:30~15:00 18:00~22:00
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PEKO
七年级小资族，喜欢旅游喜欢美食，2016年独自前往韩国8日后便爱上韩国，2017年获选为韩国观光公社KM，将亲身经历转化成文章分享给更多喜爱韩国的亲故!!看更多请至粉丝团【PEKO の Simple Life】