快来全家厨佛下面给你吃!两款面食一上架就疯抢 别再隔着荧幕闻香

厨佛瑞德与全家联名推出两款面食,45的价格让人大赞「有省钱」。(图/翻摄自FB「厨佛瑞德 Fred」,下同)

消费中心综合报导

天天在ETtoday节目上看到厨佛瑞德Fred大展厨艺,各种食材到他手中都变出崭新样貌,不仅熟悉食材特性、更是经常发挥创意,做出大师级的美味料理,令人垂涎,在ETtoday大型料理实境选秀节目《料理之王》上,身为首席导师的Fred更是给出不少精辟的评论,让人忍不住希望可以有机会一尝厨佛手艺,现在不用再隔着荧幕闻香幻想,厨佛瑞德Fred与全家便利商店合作,担任监制推出两款面食料理,一上架就有粉丝手刀抢购,更在IG上tag厨佛,宣告「吃到厨佛的味道啦!」

本次Fred跟全家便利商店合作,经历长时间的研究,终于推出「椒麻担担面」+「胡麻干拌面」,Fred表示,两款料理都是由他亲自监制,中间也做了多次调整,可说是费尽千辛万苦生出的孩子,厨佛也现场示范一次椒麻担担面做法,就是要让粉丝们知难而退(开玩笑的)。

从切洋葱低温拌炒出朝天椒香气红色素,然后再加入豆瓣、青花椒肉末等,让香气及口感更有层次,最后以胡麻酱、酱油香油花椒油做提味、画龙点睛,而厨佛本人对下面有点坚持,他坚持使用粗面,除了能更好地均匀沾附酱汁,还能保有面条的嚼劲与口感,做完当然要自己试吃看看,一夹起面条,香气四溢的油脂跟肉末包裹住Q弹面体,尝上一口,厨佛也忍不住赞叹自己的手艺:「拌酱口味层次丰富、香气十足,咀嚼时辣跟麻完美融合在一起。」厨佛自我陶醉中,荧幕前的人看得到吃不到,忍不住口水直流。

▲厨佛瑞德利用椒麻担担面做出创意料理。

创意十足的Fred怎么能下个面就满足?他接着就用椒麻担担面做出难以定义的创意可丽饼,饼皮涂抹巧克力酱,加入椒麻担担面,用饼皮包裹之后再撒上煎得酥脆的蜂蜜五花肉跟压碎的咸蛋黄饼末,看似各有各的特性,却透过厨佛的高超厨艺完美融合,让人也想手刀冲全家!

拥有满满厨佛味的两款面类售价仅45元,就算一次吃两碗也不心痛吃素的人放心,厨佛都帮你想好了!胡麻干拌面为五辛素可食,以素食肉油豆腐增添口感,如果吃不够再搭配妈妈煮义的小菜荤素皆有超丰盛。

▲粉丝们一看到上架消息就手刀抢购。(图/翻摄自Instagram「thechef_fred」)

这两款面食除了有厨佛监制,还有Clean label洁净标示(产品符合八大不添加原则,如:防腐剂人工甜味剂漂白剂保色剂黏着剂、含铝膨胀剂等八大食品添加物),品尝美味的同时也能吃得放心,冲着厨佛手刀购入的粉丝们也纷纷tag厨佛:「看完影片就去买了,好想一口气吃两款」!想要一尝厨佛的手艺,那就快去全家把厨佛带回家