每周只开2天！台中大坑九号超普通水煎包 皮Q饱满、加辣更涮嘴
大坑九号步道超普通水煎包，只卖每周六日，位在大坑风景区九号步道半山腰上，小小一摊有不少人前来排队，人气颇夯。现场手工现包，有高丽菜跟韭菜口味，每颗内馅都相当饱满，推荐要加点辣椒酱，好吃到让你停不下来。
这天与同事相约早上六点半来爬大坑九号步道运动一下，难得要这么早起床整个非常煎熬阿，但来到大坑入口处发现已经有不少人潮，早起来运动的人也是相当多呢。
早起来爬山其实感觉还不错，原本昏昏沉沉还带点睡意，爬完整个人变得神清气爽，望着还在睡梦中的宁静城市，瞬间抛空脑袋中杂乱的思绪，整个心也慢慢的沉淀下来。
来到九号步道半山腰，发现这间小小摊的水煎包，其实是他们的招牌吸引了我，早上六点就开始营业了。
看到现场后方有不少员工在包水煎包，前方也有刚出炉热腾腾的水煎包，运气还不错，轮到我们的时候还有现成的可以买。
水煎包每颗都圆鼓鼓看了好疗愈，尤其是底部煎完焦脆上色的外皮很吸引人，买了高丽菜跟韭菜口味各一颗来尝尝。
除了可以搭配店家自制辣酱，还有甜辣酱可以用，我特别喜欢直接尖嘴口插到水煎包里头罐甜辣酱，一口咬下整个馅爆出来超过瘾。
甜辣酱也可以单纯淋在水煎包外面，就看个人喜好。
这个是高丽菜口味，里头包了满满的高丽菜，吃起来特别清脆爽口，水煎包的面皮有Q度也很有弹性，搭上甜辣酱怎样都好吃。
比起高丽菜口味，韭菜口味更深得我心，个人也很推荐买这个口味。韭菜内馅里头还能吃到冬粉，咬下去整个口齿留香，把里头罐满甜辣酱吃起来特别美味。
爬累了准备下山，看到这买水煎包的队伍大排长龙真的不夸张，想尝鲜的朋友还是建议可以早点来爬山顺便吃一下，店家提早卖完就收摊啰！
大坑九号超普通水煎包