人工甜味更要命!45万人研究:爱喝「零卡汽水」死亡率增26%

研究发现,其实喝「零卡汽水」没有比较健康。 (图/南投医院提供)

记者李佳蓉综合报导你最喜欢喝什么饮料?无论是正餐宵夜,许多人都喜欢配杯冰凉的汽水,尤其是在吃烧烤或咸酥鸡时,来杯碳酸饮料让人直呼过瘾!但国际癌症研究机构(IARC)针对碳酸饮料进行研究,发现无论是含糖汽水或是零卡汽水,每天喝超过2杯,恐增加死亡风险,该研究结果也被发表于《美国医学会期刊》(JAMA)。

卫福部南投医院指出,该研究花费16年时间,追踪欧洲超过45万人,调查碳酸饮料的摄入与死亡的关联,结果发现每天喝2杯以上的民众死亡率增加17%。可能有人认为选择「无糖汽水」比较健康,大啖美食时再搭配一杯零卡汽水以降低罪恶感,但研究提到,饮用添加「人工甜味剂」的代糖饮料,死亡率增加26%,因此无论喝含糖或添加人工甜味剂的汽水,皆会增加死亡风险,只是喝含糖饮料易罹患消化系统疾病,代糖饮料则易罹循环系统疾病。

卫福部南投医院营养毛柔壹也指出,根据102~105年「国民营养健康状况变迁调查」结果显示,甜饮料的主要摄取频率较高的族群为7~44岁国人,其中男性的摄取频率高于女性,近年也有许多文献指出甜饮料的摄取与龋齿糖尿病及各种代谢症候疾病有关

▲根据国民饮食指标建议成人每日添加糖摄取量不宜超过10颗方糖。(示意图免费图库pakutaso)

虽然民众知道喝饮料对人体所造成的影响,不过看到琳瑯满目的饮料产品仍会忍不住欲望。毛柔壹提醒,国民饮食指标有指出「每日饮食中,添加糖摄取量不宜超过总热量的10%」,以每日热量摄取量2000大卡为例,则每日添加糖摄取热量不宜超过200大卡,也就是50公克糖(约10颗方糖,每颗方糖含5公克糖,每公克糖可产生4大卡热量)。为了身体健康,建议尽量以水、无糖的茶或咖啡为主,过量摄取饮料容易造成身体负担。

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