世界最小的厨师回来了　晶华再推小厨师马可波罗东游记

▲晶华再推小厨师马可波罗东游记。(图／晶华提供，以下同)记者黄士原／台北报导

网路上讨论热度不减的3D投影美食飨宴「小厨师奇遇记」，7月1日将有新创作，再次来到台北晶华酒店地下二楼的Taste Lab。而这一次小厨师不只是在餐桌上做菜，他还将带领着饕客们游历海上与陆上丝路，发掘异国食材与料理，体验「小厨师马可波罗东游记」。▲干贝、鳕场蟹、海胆、鱼子酱等大海中的鲜甜美味而成的四道前菜。

世界上最小的厨师— Le Petit Chef，2018年三月受台北晶华酒店邀请抵台客座至今，已在台湾的餐饮业界掀起一股实境体验旋风，针对「小厨师马可波罗东游记」的全新概念，晶华主厨团队也带来了一连串横跨欧亚大陆的特色料理，宾客在进入全黑幕的用餐空间并坐定之后，3D立体、身高约为5公分的小主厨就会慢慢的爬上的餐桌，开始乘风破浪的在大海中遨游，搭配着海浪一起入口的是汇集干贝、鳕场蟹、海胆、鱼子酱等大海中的鲜甜美味而成的四道前菜。▲主菜就是使用中西合并的方式演绎舒肥澳洲和牛颊。

接着是抵达阿拉伯市集后的番红花皮塔饼马赛海鲜汤，穿越沙漠造访印度时品尝中东风情的咖哩波士顿龙虾，飞过喜马拉雅山时用冰糖天山雪莲乌龙茶沙碧一新味蕾，主菜就是使用中西合并的方式演绎舒肥澳洲和牛颊，并加入老抽、糖，与香菜梗提味的中式酱汁；最后则以飞龙在天的魔幻甜点提拉米苏作为完结，7月1日起开放官网预订，价格每人3,800元。▲魔幻甜点提拉米苏。

「世界上最小的厨师—Le Petit Chef」是由来自比利时的科技公司Skull Mapping 以及 Sense Media共同跨界创作的成果，他们将最新研发出来的3D裸视软体、结合精密的投影与动画技术，并加入主厨料理以及美食元素，创造出一整套的新奇餐饮体验。负责创作的两位艺术家Antoon Verbeeck和Filip Sterckx认为，用餐本来就是生活娱乐的一部分，他们将餐桌幻化为荧幕，以3D裸视特效影片、透过精密的投影技术、搭配主厨的美味料理，打造出华丽的感官与味蕾冒险。▲宾客在进入全黑幕的用餐空间并坐定之后，3D立体、身高约为5公分的小主厨就会慢慢的爬上的餐桌。