食谱与与食材都准备好　在家也能自煮美味的罗西尼牛排

▲在家也能自煮美味的罗西尼牛排。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

因为疫情带动「自煮料理经济」，国内食材顾问业者FoodSeason食时可乐与多位主厨合作推出罗西尼牛排、威灵顿牛排2款食谱食材箱，餐厅保鲜密封包装食材后直接送至消费者手中，在家就能自煮美味的餐厅料理。

「FoodGo Box今晚想自己煮」是FoodSeason食时可乐新创品牌，首创食谱食材箱概念，团队经过近半年研发，反复与餐厅主厨沟通测试，把原先只能在餐厅吃得到的罗西尼牛排、威灵顿牛排，简化成五个步骤的新鲜食材包，让消费者在家中就能完成「大菜」。

▲威灵顿牛排。

罗西尼牛排由No. 168 Prime Sogo敦化馆主厨 Cage Ou 欧俊辰操刀，售价980元，端出牛排馆的5盎司菲力牛排，搭配鸭肝、菌菇、马铃薯泥、主厨调制酱汁，制作成食材真空包装，配送至消费者家中，只要拆封加热就能完成美味牛排。

威灵顿牛排是由疯活三生文化工作坊的恰吉主厨设计，售价980元，预先替消费者准备好酥皮、生火腿、蘑菇酱、牛骨汁、菲力牛排，收到之后，只需要一只煎锅、一台小烤箱，就能在家端上法式料理大餐。

▲罗西尼牛排食谱食材箱。

▲威灵顿牛排食谱食材箱。