「瘦肉精零检出」 中市推「懒人包」「牛哥猪弟」标示保障市民健康
▲台中市府坚持瘦肉精零检出，推出懒人包供民众下载。（图／台中市政府提供）
台中市政府因应美牛、美猪开放进口，坚持「瘦肉精零检出」、保障市民健康立场，除依现行法规及自治条例落实办理，食品药物安全处特别公布新设计的「台中市瘦肉精零检出懒人包」及「牛哥猪弟」肉品安心标示图样，即日起开放下载及索取。民众借此除能了解台中市瘦肉精零检出做法，业者也可在营业场所张贴肉品安心标示，告知消费者肉品原料产地，让资讯公开透明。
中市卫生局长曾梓展表示，因应美国牛肉及猪肉开放进口，市府将依规加强进口牛、猪肉产地标示稽查，并主动设计「牛哥猪弟」肉品安心标示图样。第一波赶印3万张，业者自9月14日起可至卫生局、食安处服务台及全市30个卫生所索取，后续也将发送到公有市场、夜市摊贩集中区及各大餐饮厨师公（工）会供业者取用。
▲民众上食安处官网就可下载懒人包及牛哥猪弟安心标示图样。（图／台中市政府提供）
食安处说，早于2017年「台中市食品安全卫生管理自治条例」第6条之一就明订，「制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠品或公开陈列之猪肉及其相关产制品，不得检出乙型受体素(如莱克多巴胺等瘦肉精)」。市府据此将加强抽验肉品，一经检出则依规办理，保障台中市民健康。
食安处表示，中央明年起开放莱克多巴胺猪肉及30月龄以上美国牛肉进口正式实施，台中市猪肉及其制品，经检出乙型受体素者超过中央容许量标准者，将依照食安法裁罚6万元以上、2亿元以下罚锾；未达中央容许量标准者，则依台中市食品安全卫生管理自治条例第十3条之一规定，可裁罚3万元以上、10万元以下罚锾，得连续处罚。
另外，「台中市瘦肉精零检出懒人包」及「牛哥猪弟」肉品安心标示图样，即日起于食安处网站(https://www.fds.taichung.gov.tw/1210187/1210224/1597546/ )开放下载，协助业者正确标示，让民众更容易识别，一同参与监督，食安不打折。
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