在台北过台南式憨厚生活　大稻埕怀旧小店只卖2种暖料理

文、图／男子的日常生活文字 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

「要不要一起开一间店?」

三个月前嘉航毫无预警的一通电话，只给易修两天做决定，两人是从高中乐团结识至今的好朋友，或许想要放手一搏，也或许早已蓄势待发，两位来自台南的男子，从此开启在台北的另一页「古一小舍」。古一小舍目前只卖咖哩饭与海鲜锅烧意面两样餐点，还有几款饮品，与餐后想甜一下的布丁与香糕，两人十年前由台南移居台北，对于美食似乎都有自己独到的见解，未来计划里，是还想将更多南国的口味，放进古一小舍的菜单里。

这次千里迢迢来吃咖哩饭与海鲜锅烧意面，其实也没这么远，从北门站步行约10分钟路程，会说千里迢迢只是因为古一小舍开在环河北路上，这里不算热闹的街区，也不是宁静的住宅巷弄，一般若不是开车或骑车经过，感觉比较不会行走至这个区域。

不只是开在人烟稀少的车道旁，小店里的音乐也很是特别，店里中午播着古典吉他演奏，多了轻松随性的氛围，总觉得自己是来到海滩旁的室内酒吧，好像推开玻璃门外会有一片汪洋大海与细白的沙滩，易修说，「觉不觉得窗外车声其实也很像海浪声?」古一小舍的古一，是来自憨厚台语的意思「ㄍㄡ 一」，不过这里也给人一种不按牌理出牌的独特气质。

趁午间用餐的客人还未出现前，我们这次两人坐拥一张大桌，可以放松恣意享受。

今日咖哩 $200 / 每日限量25份

店主易修说，自己曾经吃过觉得最好吃的咖哩，是在印度时遇见，因此店里的咖哩口味，也是较偏向印度风味。

坚持不使用咖哩块，以15种香料每天一早新鲜熬煮，咖哩口味相当浓郁外，整体香气丰富，再淋在配菜豌豆、花椰菜与鸡肉上，鸡肉是有先煎过，鸡蛋选用红仁蛋，J认为咖哩酱比例若能再多一点会更好。古一小舍的咖哩，是走重口味路线，自己认为吃完会有那么点腻口。

海鲜锅烧意面 $120

看起来别有心意的海鲜锅烧意面，除了装饰了龙须菜外，碗里放了鲜虾、花枝、贡丸、甜不辣、猪肉片、蛤蛎、鸡蛋等丰富配料，记得可以将龙须菜泡在汤里头吸附汤汁再食用，口感更好。

锅烧意面份量也相当足够，还有以新鲜蔬菜费时熬煮的汤头，是没有加上任何糖的鲜甜滋味，与J两人都蛮喜欢的。

古一红茶$80

是不会太甜的古早味红茶，藏着些柳橙片香气，自己认为份量不算太多，但大杯了好像又不美，两难了。

梦布丁$120

滑顺扎实布丁口感，店家建议的吃法是要从顶部有果醋的部分，沾上底层的焦糖一起，苦甜融合上些许果酸，口味与口感都蛮特别的，整体也不会太甜，说不上绝对好吃，但也不知不觉一口接着一口，或许这就是它令人意想不到的魅力所在(?!)

古一小舍地址：台北市环河北路一段113号电话：02 2555 6011营业时间：周一～周日：11：00～21：00（不定时公休，以官方FB公告为主）

文章提供by 男子的日常生活部落格：http://uncle321983.pixnet.net/blogInstagram：https://www.instagram.com/mens_30s_life/FB：https://www.facebook.com/menseveryday/