台南古堡餐厅！熊熊陪你用餐 还有超梦幻星空饮料
在安平路上的麦多古堡童话餐厅，开店已经超过10年，店里除了有许多熊熊之外供拍照打卡之外，餐点也十分诱人。好康分享活动，即日起至11月底，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可以获得一份进口cream cheese制成的重乳酪条喔！
▲熔岩火山佐嫩鸡义大利面用3种起司作成。（图／记者华少甫摄）
熔岩火山佐嫩鸡义大利面 用3种起司作成，基底虽然也是白酱，但也会加店家自制的起司酱，熔岩起司则是着重在视觉上，很像是熔岩喷发的感觉，「我们的sauce基底比较淡，一层一层吃下来不会太腻。」老板笑着说。
▲熊熊宝贝餐义大利面面条的口感与坊间不同。（图／记者华少甫摄）
熊熊宝贝餐义大利面 店里面最让人称赞的是红酱跟白酱，红酱是用番茄泥跟店家自制的香料油一层一层地去作混合跟炖煮，白酱奶香味则浓郁，店家会把酱汁收的更干，面条的口感跟坊间不同，同时把蔬菜比例拉高，达到营养均衡的效果。
▲鸡唐扬和风定食用鸡腿肉制作，作成较为日式的风格。（图／记者华少甫摄）
鸡唐扬和风定食用鸡腿肉制作，作成较为日式的风格，老板说：「我们会把姜汁拿掉，因为台湾人有些人不爱，连炸衣也尝试过很多次。」
▲欧式红酒炖牛肉滑嫩欧姆蛋包饭制作时间长达四个多小时。（图／记者华少甫摄）
欧式红酒炖牛肉滑嫩欧姆蛋包饭 制作时间长达四个多小时，包括牛肉要先煎先烤，把肉汁锁在肉里面；Sauce也是自己调的，牛肉带有一点油脂，连洋葱也要经过很长的炖煮时间，才会作出浓郁的味道。
水蜜桃果醋 用水蜜桃醋调配，上面加上蝶豆花，喝起来口感浓郁，店家表示，当初进这个原料，1公斤要1万多块，虽然一杯里面只有加一点点，但仍有一定的剂量，才能达到银河炫彩的效果。
▲蜜香清柠苏打气泡饮是这半年才有的饮品。（图／记者华少甫摄）
蜜香清柠苏打 气泡饮是这半年才有的系列饮品，粉红色来自樱花静置过的樱花粉颜色，同时要把玫瑰浆炼成樱花浆，喝到最后有一点点的樱花味，加入柠檬后，颜色看起来粉粉的，饮料甜度也会变得比较低一点。
好康分享活动，即日起至11月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份进口cream cheese制成的重乳酪条喔！
麦多古堡童话餐厅
地址：台南市安平区安平路672号电话：06-2280378营业时间：11:00~21:00，平日14:00~17:00不供餐《ETNEWS新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询