听障篮球人的坚持 用心分享好咖啡
走进布拉弗咖啡坊，你很快就会发现它与别家咖啡店不同之处，除了在台北市咖啡能有如此经济实惠的价格外，就是你必须比手画脚点哪咖啡，但咖啡的品质与服务热忱，并不会因此打折扣。
这是一家由听障人士经营的咖啡坊，店内的布置，以及每一杯研磨出来的咖啡，都是老板罗剑强的巧思与苦心，每杯送到客人手上的咖啡，蕴含着他身为篮球人的坚持，以及分享美味的信念。
罗剑强天生就有听力障碍，但父母亲选择让他就读一般小学，他说上课常听不清楚老师说的内容，要比别人更用心，晚上还要请家教一对一补习课业。
虽然身为听障人士，求学路走得比别人辛苦，但篮球在此刻走入他的生命，他不但喜欢打篮球，还被篮球队教练看上，虽然听教练的战术与技术指导很吃力，但他不以为苦，队友也很乐于帮他理解教练所讲的内容。
从这边还看不出罗剑强会卖咖啡的契机，之后也很难联想，因为对画图有兴趣，国中毕业后他报考复兴美工，在近6000名考生中仅录取400人的招考中脱颖而出，大学毕业后在广告公司上班，也在电视台担任过电影文案与美工设计的工作。
后来他决定离职，经过1年多学习与筹备，店面在今年8月开张，紧邻捷运大安站，以及大安高工的地段，最高价位的咖啡，也不超过80元，在这精华地段，价格相当划算。
罗剑强说，开咖啡店是他的梦想，希望分享好咖啡给所有人，所以在这里租了店面，虽然目前能打平开销就不错，但也培养了一批忠实客人，品尝他用心研磨的味道。
要走到今天这一步没那么容易，罗剑强说咖啡豆在烘培到一个阶段时，会发出劈哩啪啦的声音，这时必须控制温度，改变烘培步骤，但他听不到，因此总把豆子搞坏。
「那时候很挫折，想放弃，但是老师告诉我，跟听不到没有关系，不是只有声音才能发觉他的变化，在于你有没有用心去观察豆子的变化，从温度、味道各方面都可以观察得到！」就如他当初对篮球的坚持一般，罗剑强克服了这项劣势，付出更多的用心照料这些咖啡豆。
至于一个浸淫篮球超过10年的人，学的是美工专长，是如何成为咖啡店的老板，罗剑强笑说：「高中时第一次接触咖啡的味道，就深深迷恋那香味，但那时很不喜欢咖啡的苦味，拼命地加糖，后来对咖啡越来越了解，就逐渐不加糖。」
（图／记者洪侦源摄）
【布拉弗咖啡坊】●哪里吃：台北市大安区复兴南路二段47号。●立即约：0910-028-876（简讯联络）●几点开：平日07：30~19：30，星期六及例假日10：00~19：30 ●本次采访由国小教师、曾任听奥手语老师的洪伟杰担任手语翻译，特此致谢！