Travel陆客自由行－水金九凉风对话矿工梦
来到水金九吃小吃，喝咖啡饮品兼赏山海景，鲜美现流仔海鲜和养殖水产、石头虾、喝矿工茶，和凉风对话度过梦的下午。
来到水金九，一要在店里吃上一顿，除了小吃，这里因为近海，现流仔海鲜和养殖水产都十分鲜美，可以买个便当边走边吃，还可以买包矿工茶带回家回味。
九份著名的小吃，从芋圆、红糟素肉丸、咸光饼，到草仔粿、芋头蕃薯，对于来此不止1次的游客来说，都不陌生，但许多游客也因此而忘了九份的美食，除了在小吃店，也在餐厅和咖啡馆及便当店。
九份虽不靠海，但只要20分钟车程就可到海边，海鲜也成了此地餐厅的常菜。从平地常见的蟹肉羹、虾肉香菇丸，到大火生炒花枝，这里的店家也没有问题；也由于近海，养殖业普遍，在这也可品尝附近养殖的鲟龙鱼，而且鱼头就和鱼肉一起上桌，再点缀翠绿蔬菜，色香味满满。
来到这里，还是忘不了市区里的大肉，从炖排骨，佛跳墙，真材实料加上精挑细选，口味保证让人满意；当然，有些特色风味餐，一定要尝尝。南瓜饭全装在南瓜里，只要把南瓜蒂拿起来，就可见到塞在被挖空内部油油亮亮的南瓜饭，饭香搭着南瓜粉粉沙沙的天然甜味，棒极了。
「矿车石头虾」是店家为搭配水金九地区采矿意象，别出心裁的点子。是用像矿车的小木盒里，放上烧得高温火烫的石头，再加上虾子，上桌后，服务员会先掀开盖子倒酒，稍微小炒一下，然后再焖个5分钟，待再开盖时，虾香酒香全入味，有「矿坑的味道」。
如果小吃、餐厅都尝过，可别忘了吃吃这里的便当。「九份鸡笼山金矿便当」也是打着九份的意象，是生意颇佳的人气店。便当里的菜色包括1个卤蛋、一片豆干、青菜、半节香肠和3、4片瘦的猪肉片，再加上酸菜、腌黄瓜和1颗可爱的酸梅，吃起来甜甜酸酸咸咸的。可以让人做个5分钟的「矿工梦」，遥想自己曾是这里的矿工，中午坐在路上吃便当，晒几分冬日温暖的太阳，吃完继续下坑去。
无论是吃小吃、餐厅，或买个便当沿路吃，共同的特色是看山景、海景，是都市餐厅所没有的天然景色，让美味的菜色添加几分悠闲惬意。
即使肚子不饿，简餐店或咖啡座，许多也都有很好的山、海景，从简餐到下午茶，或是单点1杯咖啡或茶饮，坐在山边，山风也来陪你喝咖啡，听树涛说基隆山古老的故事，宛如走进梦之国度。
除了矿工便当，九份还有「矿工茶」。相传西元1800年前后，福建先民将茶引入此地瑞芳山区种茶，由于矿工在地底工作，水分流失很快，必需补充很多的水或茶，也发现茶加上一些中药配方后，具有清肺化痰效果，希望能减轻「尘肺症」，于是将泡好的茶带到坑底工作的地方，并放在有水源的地方，清清凉凉，在高温的地下，更显可口。
消费资讯
九户茶语：24063388
九份金矿便当：24966329
金矿便当每个60元，各餐厅有合菜有套餐，套餐多半200元以上起跳；一般来说，许多店家吃正餐消费较高，若肚子不饿，可选择较便宜的下午茶，又可观山海景。