晚来吃不到！冲绳人气潜水员牛排软嫩多汁　还有大只龙虾超鲜甜

文、图／规小孙

来到冲绳很多人会发现一些美国的痕迹，除了有名的观光景点「美国村」外，许多美食文化也和美国习习相关～就拿牛排来说，不只是口味很美式，就连装潢也以美式风格为主，这次我们一共吃了两间美式牛排，名护的「潜水员牛排 Restaruant Flipper」与连锁品牌「Steak House 88」都让我们很喜欢！

这趟「冲绳之旅」很悠闲，前面几天我们选择在冲绳北部住了两晚，比起中部、南部来说，北部多为旅游景点为主，因此相对人烟较为稀少、餐厅商店等也没那么密集！在相对少的选择中发现了「潜水员牛排 Restaruant Flipper」，一整个打中我们！我们是看「小林郭郭」介绍的喔～：）

话说我们那天来「潜水员牛排 Restaruant Flipper」真的很惊险！差点就看得到吃不到啦！我们那天大概七点前就到了，也知道这间美式老牛排店生意很好，进去第一件事就是马上去填候位单！但惊险的是，我们明明不到七点就开车来到「潜水员牛排 Restaruant Flipper」，却看见门口挂上了「终了」两个字，顿时真的捏了一把冷汗。好加在算是虚惊一场，根本没时间带位的前台，我们直接先填了放在一旁的候位单再说！

后来发现大概八点候位单就会被收起来了，那应该才算是真的「终了」？！门口挂的是吓唬人的？！还是因为生意好到他们觉得可以停止了？！ 总之大家记得，一定要早点来～

我们那天来「潜水员牛排 Restaruant Flipper」是平常日喔！老实说这人潮真的吓到我们了，餐厅里坐无虚席的盛况，和北部名护路上的人潮车流相比，真是宛如两个世界。从餐厅外就被这温润的灯光色吸引，走进餐厅后更是好喜欢好喜欢～喜欢那一盏盏很有味道的老灯、喜欢那个时代特有的桌椅、喜欢那好像杜鹃花似的花纹玻璃隔间，一旁居然还有很像塌塌米席地而坐的座位区！小朋友忙进忙出的好可爱呦～

虽然没有中文 Menu，但日文菜单下方都有英文，牛排以沙朗与菲力为主，还有搭配龙虾的组合！我当然要海陆通吃啦！牛排的价格在 2200～3200 日币，加半只龙虾的价格为 4300 日币（皆含 面包/白饭、主厨浓汤、沙拉与饮料），个人觉得这价格很可以～

很复古、很美式的「潜水员牛排 Restaruant Flipper」，餐前浓汤、沙拉看似简单，却让人回味到过去的老味道～话说日本日吃牛排居然是配白饭耶！所以「潜水员牛排 Restaruant Flipper」的副餐可以选面包或白饭！配白饭我们不太习惯，所以都是选吐司面包这个选项！结果这吐司好吃到爆！一上桌现烤的热腾腾不说，那松软的吐司一口咬下还有迷人的奶油香，为了这吐司我愿意再来吃！

其实我已经忘了，到底我们各自点的牛排是哪一个部位了？！只知道我们一人点了沙朗，另一人点了菲力，且两块都很软嫩、多汁～话说「潜水员牛排 Restaruant Flipper」 的牛排口感真的很特殊，从来没吃过如此松软的牛排，不知道是不是和我们只点五分熟有关？另外牛排上面会有柠檬、奶油，和一大坨蒜泥！牛排搭蒜泥一整个很对我们味，当然如果你不喜欢蒜泥也可以直接拨到旁边啦～

比起牛排，我承认我更爱「潜水员牛排 Restaruant Flipper」的龙虾！！为什么牛排专卖店的龙虾会这么新鲜、这么好吃啦～新鲜到轻轻一拉，半只龙虾的虾肉就这样完整的弹出来了！放进嘴里大口咀嚼，鲜甜的滋味Q弹迷人，好吃到我不断的竖起大拇指。

身为吃货出国旅游的重点，当然必然有美食！这次的「冲绳之旅」我们应该可以分享 20～30 篇有关冲绳的美食、咖啡馆，喜欢享受美食的你（妳）千万别错过！如果你（妳）也是喜欢品尝美食的人，嘿嘿～大推一定要把这间「潜水员牛排 Restaruant Flipper」放进口袋里～一间餐厅能开五十年不容易！如此有气氛的美式牛排老店更值得一去，有兴趣的人欢迎放口袋笔记呦！

潜水员牛排 Restaruant Flipper

地址：冲縄県名护市字宇茂佐162番地电话：+81 980525678时间：11：30～22：00（周三公休）

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