CHOICE牛排鲜嫩多汁！台中超佛心吃到饱 手工披萨料多如山
文、图／橘子狗爱吃糖
台中吃到饱始终是热门美食选择，这家牛室炙烧牛排自从开幕后更是天天生意都非常好，平日沙拉吧最便宜竟然300元有找，台式铁板牛排使用的CHOICE等级，是平价却不随便的品质，不管是主餐或沙拉吧餐点都让人觉得相当实在。
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牛室炙烧牛排一开幕就让人注意，漂亮大片落地玻璃窗，透明视觉完全看得到店内漂亮装潢空间，来往的用餐人潮始终非常热门，座位完全都是半开放式隔间座位，每桌约莫可坐6人。
隔板挺高完全不会互相被视线打扰，是个非常能享受自己与家人朋友聚餐的空间，所以相当多爸妈带小朋友来吃饭，其实就价位来说也非常亲民，点份排餐就能享用沙拉吧吃到饱！
沙拉吧的品项有蔬食沙拉区，提供的蔬食食材样式算不少，不像一般牛排馆只有制式的生菜可以吃，有时菜还不新鲜，这边想吃哪些自由搭配，旁边还有水果切盘，固定提供4种当季水果切片方便食用，相当抢手！
接着就是这边沙拉吧的第1个重点「现烤披萨吃到饱」，在吧台后面完全看得到员工正在杆饼皮烤披萨，用料完全洒得不手软，不管是夏威夷披萨、牛肉披萨或珍珠奶茶披萨全部都大方洒满料。
起司更是用得大方又浓郁，比很多主打披萨吃到饱的餐厅更加用心，光多吃几片披萨都已经划算了！
再旁边还有炸物盘，虽然只有4个锅盘，但品项大约有4到6种，补货速度也算快，其中炸饺子跟炸薯条我还蛮喜欢的，鸡块更是小朋友最爱，炸饺子都非常快被抢光光，还有炸杏鲍菇也很推，非常好吃又大块。
再往旁边就是熟食区，差不多也会有8到10种菜色轮流在保温锅内出现，口味真的都不错，特别是很多人都不爱的炒茄子也很好吃，拌炒的是较重口味的辣酱，茄子口感微微软又很入味。
还有咖哩酱、卤牛肉肉燥更是不要错过，相当够味浓郁的咖哩，里面有萝卜跟肉块，完全没有因为是免费供应就马虎，肉燥卤汁里面还有油豆腐跟卤蛋、海带，卤汁不算重口味，一样随便你吃到饱。
最后是汽泡饮料、咖啡、果汁、红茶通通有，甜点杜老爷冰淇淋也有4种口味跟桂圆银耳汤可以选择！沙拉吧整体来说非常用心，而不是只有虚应排场而已，我们一行人是都相当喜欢这天的餐点。
主餐7盎司美国CHOICE牛小排家大白虾2只，海陆一次满足！7盎司份量牛小排单人独享刚好，约莫是5分熟，铁板还会持续加热，切开的粉嫩色泽鲜美，入口果然是相当柔嫩！
油香与甜嫩度都很不错！另外白虾也新鲜好吃，还会摆上加热石，如果肉熟度太生或不够热，可以自己再煎炙一下。
另一道是6盎司澳洲顶级菲力牛排加上整尾炙烧鱿鱼，菲力看起来厚度十足，五分熟相当刚好，不会太有油腻感，肉质嫩口甜度也很不错，略带炙烤过的香气。
搭配上常见的蘑菇、黑胡椒酱不稀奇，建议搭点特制的「牛肝菌奶油酱」会更好吃！整尾的鱿鱼也很有诚意，烤过带点在表层带炙烧香气，不像水煮的这么嫩，但也完全不干柴，Q软的弹牙口感中依旧吃得到鲜味。
西班牙猪排与鲑鱼奶油干贝也超推！足足两块份量猪排鲜嫩多汁，炙烤到表面金黄的猪排肉有弹性，入口有嫩度完全不柴或卡牙，1次2块相当能满足爱吃肉的欲望。
冰岛比目鱼排、大白虾佐生煎干贝必点！鱼排算相当大块，几乎是铁板的一半了，金黄的外衣搭配上黑胡椒，小朋友都非常喜欢的鱼排的口感。
一样也有加点海鲜套餐组合，不吃牛的话这两道是很推的选择。
另外虽然这边有提供免费饮料喝到饱，但也有比较精致的饮品提供单点，像是这杯熊熊奶茶，小朋友看到都超开心！喝起来也是好喝的喔！
另外还有提供调酒部份，像是冰结柳橙沙瓦和金凤梨冰茶都很好喝，两杯都是VODKA为基底的水果酒，但凤梨冰茶酒精浓度较高。
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对于喜欢吃到饱的人来说，可能牛室的沙拉吧品项并不算多，但光是披萨吃到饱已经过于划算，而主餐的部份分量多、品质高，其实满足感是相当够的，有兴趣可以试试！
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