美食联合国!台北Buffet超丰盛宛 必吃经典炉烤肋眼牛排粉嫩多汁

文、图/紫色微笑

凯菲屋应该算是信义区这带buffet界里的传奇了吧,即使附近高品质的饭店buffet一直推陈出新,但它的地位仍然屹立不摇啊!

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这里多样化的美味及友善的服务,真的让人难忘!所以这次有好康优惠,可以用更划算的价格品尝各式美味的异国料理。

上次来凯菲屋也是很久之前的事了,那时印象深刻的是餐饮水准很高。服务人员的态度也都很棒,环境座位区的安排都不错!所以当时印象深刻。这次再度前来,果然没让人失望啊!依然还是高水准的演出。

来到这里好像到了美食联合国一样,可以吃到多种美食。餐点主要分成10大区,印度食尚、开胃前菜中式美馔、西式佳肴、和风飨宴生鲜海味、自制面包风味起司、点心百汇及畅饮特区等。

每天总共有超过160道美味料理以上,真的很丰富,难怪有人戏称吃美食好像环游世界一周了!也因为如此,不管个人的喜好程度如何,至少这里可以满足多种不同族群的客层,像是家庭聚餐、公司行号聚餐、生日聚会。

灯光美、气氛佳,感觉用餐客人的素质也很高。

既然来到凯菲屋,面对这么多美食,有那几样是必点必吃的呢!相信日式料理区不会让人失望的,这里的生鱼片现点现切非常新鲜!加上握寿司也很不错,尤其是炙烧鲑鱼可是必点的哦!

▲凉拌螃蟹。

▲凉拌淡菜

▲美味新鲜的白虾。

▲精致可口的散寿司!一旁也有蔬食风味的。

▲日式凉面区。

其实这区自营业时间开始就几乎没停过,人潮络绎不绝,还好这里规划成口字形的,所以非常方便客人拿取食物。

▲炙烧鲑鱼握寿。

炙烧过的鲑鱼,大火将鱼肉表面的油脂逼了出来,脂香四溢,我们连吃好几个呢!

还有些口味丰富的风味小菜

▲海螺。

▲花寿司。

大致上来说,这里算是相当丰富了,食材非常新鲜可口。

这区开始,有点难定义它是哪国料理,有义式、美式、印度式,非常多元!

这块炉烤美国精选级肋眼牛排可是凯菲屋的经典必吃的料理,肉色看似粉红但软嫩可口,大推!要切肉的时候,服务人员也会问一下肥瘦的比例如何分配!非常贴心。

▲Q弹可口的花枝。

印度料理区也是我们极力推荐的,因为要吃到传统道地的印度料理不容易,这里真的是请印度厨师来做菜的哦!

像是蕃茄奶油鸡肉咖哩、蕃茄洋葱咖哩鱼、甜椒蕃茄羊肉咖哩和炖扁豆红腰豆咖哩,光是用看的就令人流口水。印度的坦都烤鸡也是一绝,而且加上用烤饼,囊饼来吃,滋味更是道地!

印度洁口清新糖,这也很特别的,真的第1次看到!我们也拿了点放入口中,咬起来有点像是薄荷口香糖的感觉,脆脆香香的,真的满清爽的。

这区我们分类为中菜区,包含中港台常见的料理。久闻这里的港点做的不错,这次点了几样,像是叉蜡、油鸡,几款港式点心都很精采

自己可以DIY来个最澎拜的三宝饭,不过可能吃1盘就饱了!当然要多拿几次多吃点啊!

▲这笼里是花胶小排的汤品

鲍、翅、参、肚,这里的花胶就是这里的肚啦!这个算是高级食材,汤头鲜美好喝,排骨肉也炖的恰到好处,唯独花胶的口感,可能个人比较不爱啦,但整体来说,汤头相当不错哦!

这里的中式熟食区真的也很棒,像是炒饭、宁式鳝糊也非常好吃!这些可都是我们平常就常吃的味道,所以要做的好吃也要有二把刷铲子呢!

孜然羊排面线!这道也是满新奇的组合,还真的第1次看过。

孜然羊肉不膻不腻,光是用手拿着吃就很过瘾了,碗底的面线倒显得尴尬了!或许是我们不懂吃法啦,但无损它的美味哦!

这碗过桥川烫牛肉汤,也是挺不错的。自己夹起牛肉到碗里,再把高汤倒入,是不是很像台南的牛肉汤呢,高汤一入碗,牛肉瞬间透出粉红色,牛肉片厚薄适中,所以口感相当不错,汤头鲜甜好喝,值得试试!

这里竟然搜集了多款不同的辣椒酱,爱吃辣的朋友有福了!

▲各式泡菜区。

有几款风味小菜,像是鸭赏也满棒的。

生菜沙拉区也精采,有十几种食材又有多种酱料,喜欢吃沙拉的朋友相信也会喜欢,不过我们好像没尝到这区,因为美食真的太多了!

有多款的风味起司、火腿、肉片,真的很丰富!

甜点区。

这区也是令人食指大动的区域啊,有冷藏(蛋糕、果冻水果塔)、常温(可丽露、玛德莲、水果派)、冰淇淋、面包布丁,抹茶巧克力,大约有三十几种不同的黑心,还有8种口味的哈根达斯冰淇淋!我们吃了几轮肚子都饱了,但面对这么精致可爱的甜点,还是受不了诱惑再多拿几样。

▲抹茶巧克力喷泉。

冰品是用哈根达斯Häagen-Dazs,总共有8种不同口味,可惜这次没吃到抹茶的,但兰姆葡萄和白桃覆盆子的味道不错!

这次我们就坐在水果区的旁,水果都很甜,也很新鲜!

瓶装的现打果汁,用这种方式来装感觉品质更升级了!

▲咖啡。

多款茶饮,其中也有TWINING的,其中有还有可乐、雪碧、evian矿泉水及波多气泡水。

其实每样都尝个一小口,肚子就很饱了!美食真的是多到族繁不及备载啊!

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