大份分享排餐+有温度的沙拉 豆留森林新推16款全新菜色
▲森林欢聚久久久拼盘。（图／cama café提供）
cama café品牌旗舰店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，推出全新秋季菜单，循自然节气规划出「自然」、「健康」与「分享」的三大餐饮主轴，从大份分享排餐、适合秋冬的温沙拉、富含蛋白质经典义式面食，到节气特调咖啡饮品，16款全新菜色成为本季主打。
新菜色推荐主打餐点之一的「森林欢聚久久久拼盘」，是肉量充足的多人分享拼盘，有高温烘烤成金黄酥脆的鸡腿排与炙烤牛排，满满高蛋白适合肉食主义者与好友一起分享，加上新鲜生菜与水果，提供均衡营养。建议用餐时可搭配「咖啡气泡通宁」饮用。
秋季的山野有温驯的凉意，这次新增了4道有温度的沙拉选项，有炙烤牛排沙拉、明太子鲑鱼沙拉、烟熏鸭胸沙拉、菌菇温醋沙拉(奶素)，皆严选高品质鲜食生菜与主厨特调酱汁，在鲜味、烟熏、炙烤与酸气间，取得沙拉的清爽与味觉平衡。
秋季院子里的金桂与银桂下起桂花雪，以此为灵感，咖啡师特别开发了「桂花酒酿奶盖黑咖啡」、「桂花酒酿拿铁」与「桂花蜂蜜乌龙茶」三款「花系饮品」。桂花酒酿奶盖冰黑咖啡以2019 AICA国际咖啡大赛铜奖-哥伦翡玉精品豆，萃出带有夏威夷果仁与核果风味的义式基底，融合桂花酒酿的香气与甜感，浓郁的奶盖是绝佳的搭配。
▲桂花酒酿奶盖咖啡。（图／cama café提供）
cama café于2019年12月假阳明山上成立首家品牌旗舰店 - CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，园区拥有600坪原生植物森林与60坪老屋空间，建于昭和12年日式老屋，经过细心修复活化，飘散浓烈时代情怀，被封为「亚洲最美咖啡秘境」。