网路谣传「鸡屁股」会致癌！医师反驳：假的，吃内脏比较毒
▲网路谣传鸡屁股吃了会致癌，医师出面反驳。（图／翻摄自鸡屁股国际后援会脸书粉丝团）
民众吃烧烤或盐酥鸡，鸡屁股（又称七里香）都是许多人必点的菜色，但是网路上却有谣传，「鸡屁股含有大量淋巴球细胞，负责吞噬病菌与病毒，而且还不能排出。」经常食用容易导致癌症发生，不过长庚毒物科医师颜宗海就否认传闻，澄清目前没有科学证据，鸡屁股会致癌纯属谣言。
鸡屁股是指鸡肛门与其上方突状物之间的腔上囊，网路上有许多文章都谣传说，囊内含有大量的淋巴球细胞，负责吞噬细胞、细菌、病毒及各种毒害物质，当鸡食用一些受污染的物质，例如腐烂的饭菜、含化学物质的饲料、遭杀虫剂杀死的虫子等等，毒素就会集中到腔上囊内不能排出。
长庚毒物科医师颜宗海表示，医学上没有证据显示，鸡屁股吃了会致癌，戴奥辛、多氯联苯等有毒物质反而会囤积在肥肉、内脏等脂肪组织或生物表皮等部位。另外，北医胃肠肝胆科医师陈鸿玮也说，烤肉酱加热就会产生许多化学物质，容易让人体产生癌症风险，例如胃癌、大肠癌等。