为什么喝完茶后容易变饿？有助减肥吗？营养师解惑
▲很多人在喝完茶后，还没到吃饭时间就饿了。（示意图／达志影像）
很多人都有这样的感觉，喝完茶后饿得更快，这是怎么回事？专家说，茶叶成分能够刺激胃酸分泌，促进食物消化；另一方面，茶叶成分会降低血糖，加速大脑发出「饥饿」信号。专家建议，不要空腹喝茶，容易低血糖、对咖啡因过敏的人不要喝浓茶，而消化不好时，可以喝些温和的茶加速胃排空。
大陆健康类报纸《生命时报》引述营养师陈然指出，人对饿的感觉主要源于两个方面；胃里是否充满了东西，是「饿」这种感觉的第一种来源，当胃里充满东西，胃壁有强烈的压迫感，就会感觉到饱，而相反的，胃里的东西都排空了，胃壁快要贴在一起时，自然感觉到饿。
另外一种「饿」的感觉主要源于激素调节。陈然解释，刚吃完饭，体内血糖升高，身体透过激素告诉大脑东西吃够了，大脑就会反馈出「饱」的感觉；当血糖降到一定程度，身体会透过激素告诉大脑有低血糖的风险，于是便会感觉到饿。
很多人都有这样的感觉，喝完茶后饿得更快，这是怎么回事？陈然表示，茶叶主要含有多酚、儿茶素、咖啡因等成分，这些成分就是透过上面两种机制让人感觉到饿的。
▲很多人在喝完茶后，还没到吃饭时间就饿了。（示意图／达志影像）
陈然指出，「茶多酚、儿茶素这些小分子进入胃后会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，让我们的胃误以为有大量食物进来，于是奋力蠕动，把胃里的东西排出去。但事实上，我们只是喝了茶，并没有吃其他食物。本来不怎么充实的胃被过分排空，就会感到异常肌饿。」另一方面，茶叶中含有较多的咖啡因，它会消耗血糖，增加新陈代谢，而随着咖啡因让血糖降低，为了避免低血糖，大脑也会发出饥饿信号。
那么，喝茶后饿得更快是不是说明喝茶可以减肥呢？陈然说，这跟减肥没有什么直接关系，如果在不恰当的时候喝茶，反而会引起胃部不适，甚至低血糖。陈然建议，不要空腹喝茶，容易低血糖、对咖啡因过敏的人不要喝浓茶，而消化不好时，可以喝些温和的茶，例如红茶、熟普洱茶等，加速胃排空。
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